A gasztronómiai hazafiságról
Az ételkészítés melletti honfiúi elköteleződés nem valami ellen fogalmazódik meg, hanem valami mellett. Uri Dénes Mihály írása.
étel
111 db cikk összesen
Szűrés a találatok között
Publikálás dátuma
Milyen rovatban keressen?
Tartalom típusa
Már a babák sincsenek biztonságban: patkányméreg miatt hívtak vissza bébiételeket Ausztriában és Szlovákiában
Az biztos, hogy a szennyeződés nem a gyártás során keletkezett.
Évente akár 30 millió adagra is elegendő élelmiszert mentünk meg a rászorulóknak (X)
A legtöbb szempontból magyarok a kiskereskedelem óriásai.
Lenyelte a gyerek a játékát? Az orvos elmondja, mit kell tenni ilyenkor
„Ne feledjétek, ha lenyelhető egy játék, vagy annak darabja, a gyermek 6 hónapos és 4 éves kora között valószínűleg meg fogja kísérelni azt lenyelni!”
Japán utunk véget ér – Hungarikumokkal a világ körül 9/6.
Az utolsó napok Tokióban, búcsú a felkelőnap országától és az évadtól, a sorozattól.
Magyarország világszinten a negyedik legelhízottabb nemzet – ezzel valamit kezdenünk kell
A médiából az árad, hogy „egyél kevesebbet, mozogj többet”, holott ez az egyik oka annak, hogy évtizedek óta vesztésre állunk a küzdelemben. Bedros J. Róbert írása.
Mi fontos a gyereknek? A szülői minta!
Nem szabad, hogy a káros ingerek beépüljenek a gyermek pszichéjébe!
A gasztronómia túlmisztifikálása úri huncutság, eleink tudatosan, de egészségesen ettek! – könyv készült a Kárpát-medence ízeiről
Mit tudunk honfoglaló őseink táplálkozásáról? Hogyan hatott egymásra a nemesi és a paraszti konyha? Mik azok a technológiák és alapanyagok, amelyeket a ma háziasszonyai is alkalmazni tudnának?
Minden nyugdíjast érint ez az intézkedés: már hétfőn több tízezer forintot kaphatnak (VIDEÓ)
A postások szeptember 1-je és október 15-e között kézbesítik a 30 ezer forintos élelmiszer-utalványokat.
Elismerő üzenet érkezett Svédországból a magyaroknak – még Jennifer Lopezék is elámultak
Az énekesnő stábtagjai magukkal akarták vinni a magyarokat a turnéra.
A gasztronómiai hazafiságról
Nem az a lényeges, hogy a külföldi ízt ne válasszuk, hanem az, hogy miért válasszuk a hazait mindenből, amiből csak lehetséges.
Kapu Tibor elárulta, milyen magyar ételt vitt fel magával a világűrbe (VIDEÓ)
A magyar kutatóűrhajós hangsúlyozta, hogy a hazai finomságokkal szeretnének egy kis ízt csempészni a Nemzetközi Űrállomás legénységének mindennapjaiba.
A halála pillanataiban is a kedvenc körmös bablevesét emlegette Jókai Mór
Jókai Mór szenvedélyesen szerette a magyar konyhát, amely az írói fantáziáját is megmozgatta. Sosem főzött, ugyanakkor karmesterként vezényelt a tűzhelynél.
Muzio és a mandulaillatú bőrkesztyűk
Ha titokzatos márkit, kétszáz éves rejtélyt kapunk a sütemény mellé, máris jobban megjön a kedvünk hozzá.
Rekord rotyogott a bográcsban – 2025 adag pacal főtt egyszerre Dunapatajon
Guinness-rekord született Dunapatajon: több mint 500 kiló pacal került a rotyogó üstbe a Pacalemberek Országos Találkozóján.
Ferenc pápa nem kér infúziót – inkább empanadát és pizzát eszik kórházi ágyán
A Gemelli Klinikán lábadozó egyházfő már önállóan étkezik, és ha teheti, négy kedvenc fogása közül választ.
Félelmetes körülmények uralkodtak egy kínai boltban: több tucat, tavaly lejárt élelmiszert árultak
És ez még csak a jéghegy csúcsa.
„Megvetés vagy elvárások helyett szeretettel és elfogadással kell közelíteni a rászorulókhoz” – így segíti a Katolikus Karitász a fedél nélkülieket
Mik azok a jó gyakorlatok, amelyek mind Budapesten, mind vidéken enyhíthetik a hajléktalanhelyzetet? Ezekről kérdeztük Zagyva Richárdot, a Katolikus Karitász országos igazgatóhelyettesét. Feketéné Szabó Márta, a Kaposvári Karitász igazgatója pedig bemutatta nekünk a Szent Lázár Ház mindennapjait , ahol olyan, egykor hajléktalan férfiak élnek, aki szeretnének visszatalálni a mindennapokba.
Ez az az összeg, aminél többet nem akarunk fizetni az étteremben
Az éttermek fő célcsoportját az élményorientált, fiatal, jól kereső férfiak alkotják – rájuk építhet a hazai vendéglátás.
Ezt együk az ünnepek idején, persze az sem baj, ha más kerül az asztalra
A karácsonyi menüben vannak hagyományos ételek, modernek, könnyen elkészíthetők és macerásabbak, a lényeg, hogy összecsorduljon a nyál a szánkban, ha meglátjuk.