Kapu Tibor elárulta, milyen magyar ételt vitt fel magával a világűrbe (VIDEÓ)
Belföld
A magyar kutatóűrhajós hangsúlyozta, hogy a hazai finomságokkal szeretnének egy kis ízt csempészni a Nemzetközi Űrállomás legénységének mindennapjaiba.
Ft
Ft
27°C
15°C
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás AKTA
Egymillió Találkozás Napja AKTA
Foci Eb 2024 AKTA
Olimpia 2024 AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024 AKTA
Árvíz 2024 AKTA
Magyar Péter botrányai AKTA
Vagyonnyilatkozatok 2025 AKTA
Pénzügyi beszámolók Előfizetés
07. 08.
kedd
A gasztronómiai hazafiságról
2025. július 03. 01:14
Nem az a lényeges, hogy a külföldi ízt ne válasszuk, hanem az, hogy miért válasszuk a hazait mindenből, amiből csak lehetséges.
2025. július 03. 01:14
„Egy étel tökéletesítéséhez szükség van nemzeti érzékenységre.” Ezt a Gulyas Hush című, 1868-ban Strasbourgban megjelent, huszonhárom oldalas füzetecske állítja. (Idézi a Cserna-Szabó András – Fehér Béla szerzőpáros Ede a levesben című könyvében.) Úgy tűnik tehát, ha ételt készítünk, akkor ahhoz egyfajta „gasztronómiai hazafiasság” szükségeltetik.
Ez a tartalom csak előfizetők részére elérhető.
Már előfizetőnk? Jelentkezzen be!
A halála pillanataiban is a kedvenc körmös bablevesét emlegette Jókai Mór
Jókai Mór szenvedélyesen szerette a magyar konyhát, amely az írói fantáziáját is megmozgatta. Sosem főzött, ugyanakkor karmesterként vezényelt a tűzhelynél.
Muzio és a mandulaillatú bőrkesztyűk
Kultúra
Ha titokzatos márkit, kétszáz éves rejtélyt kapunk a sütemény mellé, máris jobban megjön a kedvünk hozzá.
Rekord rotyogott a bográcsban – 2025 adag pacal főtt egyszerre Dunapatajon
Guinness-rekord született Dunapatajon: több mint 500 kiló pacal került a rotyogó üstbe a Pacalemberek Országos Találkozóján.
Több milliárdos kárt okoztak az áprilisi fagyok – ennek a gyümölcsnek a nagy része teljesen elpusztult
Elkeserítő adatokat közölt a friss felmérés.
Dráma Wimbledonban: élete győzelme lehetett volna a világelső ellen, de sírás lett a vége (VIDEÓ)
Sport
A sport hétfő este ismét megmutatta, hogy néha iszonyatosan kegyetlen tud lenni.
Közel százan haltak meg a texasi villámárvízben, Trump a helyszínre készül
Különösen rosszkor és különösen rossz helyen pusztított az árvíz.
Újabb mérföldkő: rég voltunk ilyen közel a gázfüggetlenséghez
Az épülő Vertikális Gázfolyosó egyik szakaszán, a magyar–szlovák gázhatáron már növelhető a kapacitás.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend: