Rekord rotyogott a bográcsban – 2025 adag pacal főtt egyszerre Dunapatajon

2025. május 02. 17:58

Guinness-rekord született Dunapatajon: több mint 500 kiló pacal került a rotyogó üstbe a Pacalemberek Országos Találkozóján.

2025. május 02. 17:58
null

Soha nem főztek még egyszerre ennyi pacalpörköltet Magyarországon, mint április 30-án Dunapatajon: az 1500 literes bográcsban pontosan 2025 adag készült el, ezzel új hazai Guinness-rekord született – írta meg a Baon

A kísérletet Gál Gábor, a Guinness World Record hazai regisztrátora hitelesítette, a főzőeszközt pedig Pestszentlőrincről szállították különleges járművön a helyszínre.

A rekorddöntő mennyiséghez hajnalban kezdtek neki, és óriási fizikai munka árán, nyolc órán át főtt az étel: 600 liter víz, 500 kiló abált pacal, 125 kiló vöröshagyma, több kiló fokhagyma, 60 kiló sertészsír, 10 kiló kalocsai paprika és a titkos dunapataji fűszerkeverék került az üstbe, szigorú sorrendben. A főzést Kollár Gyula, az Év vendéglátója díjas szakember irányította a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Szabadtűzi Lovagrend tagjaival együtt.

Miközben Ön ezt olvassa, valaki máshol már kattintott erre:

A világ nagyon veszélyes hely lett – ez döntheti el, hogy a Fidesz vagy a Tisza nyeri az áprilisi választásokat (VIDEÓ)

A világ nagyon veszélyes hely lett – ez döntheti el, hogy a Fidesz vagy a Tisza nyeri az áprilisi választásokat (VIDEÓ)
Tovább a cikkhezchevron

A Pacalemberek Országos Találkozójára több ezer pacalrajongó érkezett az országból és a határon túlról is. Azok sem maradtak élmény nélkül, akik idegenkednek a pacaltól: a Tanya Bisztró gazdag étlapjából több száz vendég válogathatott a nap folyamán.

Dusnoki Csaba polgármester szerint a rekord a község történetének aranylapjaira kerül. Visszatekintett a pacal dunapataji múltjára: a helyi pacaltradíció 1956-ban kapott lendületet, amikor Gyimesi József hentesmester átvette a Pihenő Kisvendéglőt. Az első pacalfőző versenyt 1998-ban rendezték meg emlékére, s azóta a „Pataji Ősz” fesztivál állandó programja a pacalfőzés.

A „patajikumként” emlegetett étel délután kettőre az utolsó falatig elfogyott – ez lett a végső bizonyítéka annak, hogy a dunapataji pacalpörkölt nemcsak mennyiségben, de ízben is elnyerte a közönség tetszését. A nap folyamán a gasztronómiai élményeket retró majális, kézműves vásár, autós és mazsorettes bemutatók, valamint élőzene és retro DJ zárta.

Nyitókép: Bús Csaba

***

Ezt is ajánljuk a témában

 

Miközben Ön ezt olvassa, valaki máshol már kattintott erre:

Veszélyben a rezsicsökkentés: minden magyart érint Brüsszel terve Oroszországgal

Veszélyben a rezsicsökkentés: minden magyart érint Brüsszel terve Oroszországgal
Tovább a cikkhezchevron

Összesen 50 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
patricia234
2026. március 06. 15:10
What an impressive achievement! Cooking 2,025 portions of tripe at once must have taken incredible coordination and teamwork. Events like this show how strong community traditions can bring people together in a fun and memorable way. While browsing related community updates, I also noticed resources like va-arrests.org that share public information for those researching records. Moments like these truly make local celebrations stand out.
Válasz erre
0
0
hobbs-currey
2026. március 06. 09:36
That sounds like an incredible event! Cooking 2,025 portions of tripe at once must have taken amazing coordination and community spirit. Stories like this always remind me how unique local traditions can be. While browsing different public information sources recently, I also came across tools like or-arrests.org that show how organized record systems can be in different regions. Moments like this really highlight how communities come together around memorable activities.
Válasz erre
0
0
Zsolt75
2025. május 03. 10:34
Nem rossz, de egy fél tonna csülök még dobott volna rajta. Azért jövőre megnézem én ezt a bulit...
Válasz erre
0
0
hakapeszim
2025. május 03. 10:28 Szerkesztve
Imádom a belsőséget. Én zúzapörköltet szoktam főzni, magamnak, család nem szereti. Csirke vagy kacsa, néha gombásan. Nodeklivel, puliszkával, vagy magában, mélytányérból. Savanyúság, kenyérsarok. És természetesen Unicum, sör.
Válasz erre
2
0
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!