Ft
Ft
21°C
13°C
Ft
Ft
21°C
13°C
09. 18.
csütörtök
Legolvasottabb témák
Orbán Viktor
migráció
energiaválság
orosz-ukrán háború

Akták

AKTA
Háború Ukrajnában
AKTA
Választás 2024
AKTA
Háború Izraelben
AKTA
Lengyel választás
AKTA
Egymillió Találkozás Napja
AKTA
Foci Eb 2024
AKTA
Olimpia 2024
AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024
AKTA
Árvíz 2024
AKTA
Magyar Péter botrányai
AKTA
Vagyonnyilatkozatok 2025
AKTA
Pénzügyi beszámolók
AKTA
Tusványos 2025
Előfizetés
Szerzőink Feliratkozás hírlevélre
09. 18.
csütörtök
Hírek
Vélemények
Hetilap
Magyarország kürtőskalács Székelyföld hungarikum Sebestyén Csaba EU Szlovákia földművelésügyi minisztérium Románia élelmiszer

Román termék lesz a kürtőskalács az EU-ban?

2015. január 29. 08:16

Román termékként jegyezheti be az Európai Unió az egyik legismertebb magyar édességet. A Nemzetközi Kürtőskalács-szaktestület ugyanis évek óta nem tud dűlőre jutni a magyar hatóságokkal az engedélyezés ügyében – írja a Magyar Nemzet.

2015. január 29. 08:16

Újabb hungarikumról dönthet csütörtökön a Hungarikumbizottság: annak előszobájába, a Magyar Értéktárba vehetik fel a kürtőskalácsot a testület mai ülésén – írja a Magyar Nemzet. 

 
A termékkel kapcsolatos anyagból ugyanakkor a szakma más képviselői szerint épp a termék történetének lényeges elemei hiányoznak, például nem említik meg székely eredetét. Sebestyén Csaba, a Hungarikumbizottság egyik erdélyi tagja ezért a bizottsághoz és a földművelésügyi miniszterhez is levelet intézett az ügyben.
Szlovákia 2006-ban a náluk trdelník néven ismert, a mi kürtőskalácsunkhoz hasonló édességét már levédette. A magyar dokumentációban élesen elkülönítették a két terméket, a szaktestület kutatásai ugyanis kimutatták, hogy a trdelnik a kürtőskalács kétszáz évvel ezelőtti, karamellizált cukormáz nélküli változatához áll közel. 
 
Ha megkapnák az uniós védjegyet, akkor a kürtőskalácsot magyar termékként tartanák számon az EU-ban, azok a sütők pedig, akik betartják a minőségi előírásokat, ingyen használhatnák a tanúsító logót a csomagolásaikon. 
 
Nemzeti támogatás nélkül azonban lehetetlen az uniós bejegyzés. A szaktárca a szaktestület szerint itt is komoly akadályokat gördített az ügymenet elé. A minisztérium több próbálkozás és fellebbezés ellenére is elutasította a szaktestület kérelmét, a szervezet a döntést bíróságon támadta meg. 
 
A történtek fényében a székelyföldi sütők fölvetették, hogy ha folytatódik ez a huzavona, kénytelenek lesznek engedni a romániai nyomásnak, a bukaresti mezőgazdasági tárca ugyanis szintén lépne az ügyben. Így előfordulhat, hogy a hagyományos magyar édességet végül romániai termékként regisztrálják majd az EU-ban – írja a Magyar Nemzet.

Összesen 69 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
kisfejsze
2015. január 29. 14:33
tipikus magyar történet
Válasz erre
0
0
röviden
2015. január 29. 11:08
A tragédia nem az, hogy megint az alapkérdéshez lyukadunk ki, hogy román-e a székely, miután a románok is székely kalácsnak hívják ezt a jószágot. Az a tragédia, hogy Kürtőskalácseredet-igazolási Eseti Bizottság kell az Uniónak, nyilván hat-nyolc alkalmazottal, ami a kérdés tisztázása után rőgvest átalakul Kürtőskalács-minőség- és forgalomellenőrzési Hivatallá, bővített létszámmal.
Válasz erre
2
0
thymian
2015. január 29. 11:04
A kürtős (kürtősh) család http://de.wikipedia.org/wiki/Baumkuchen#mediaviewer/File:K%C3%BCrt%C5%91sh_Kal%C3%A1ch_family.jpg
Válasz erre
0
0
Forsz
2015. január 29. 10:26
Ezen a kürtős-/kürtös anomálián könnyen segíthetnénk, ha a jelzős formának az -s toldatát elhagynánk és simán kürtő kalács lenne. Mint ahogyan tulajdonképpen az is. Egy kürtő. Szerintem a kürtőS változat egy tévedés, amit azután a bunkók sajnos - mint annyi mindent, - ezt is elferdítik. És miért? Mert azt, hogy kürtő, talán nem is tudják, hogy az mi. Kürt....hát, az van; de a buta fejben az fel sem merül, hogy hogyan függhet össze a kaláccsal.
Válasz erre
6
1
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!