Folyamatos támadás alatt a szuverenitásunk – interjú Tuzson Bence igazságügyi miniszterrel
Mi várható a soros elnökségtől az igazságügy területén? Mit gondol az uniós vitákról? Mit tehetünk Európa és hazánk versenyképességéért?
Ft
Ft
14°C
3°C
Együtt sokkal többre megyünk
2015. augusztus 12. 15:32
A látogatónak nem program, ha csak hozzánk tud eljönni és nincs másik, minőségi opció. Egy másik balatoni sem konkurens, és ha tágan nézem, akkor egy magyar sem. Interjú.
2015. augusztus 12. 15:32
„Ha már gasztrovonal. Erre idén ti is hibátlanul rágyúrtatok, például a KisHableánnyal vagy például a Gáblival.
Igen, de a pincészetben is lett remek saját szakácsunk, ahol már nem csak - az egyébként helyi termelőktől vett nagyon jó - hidegételeink vannak. Egyébként e téren szerintem nagyon sokszor előny is, hogy mi nem a vendéglátásból érkezünk. Teljesen más szemlélettel rendelkezünk, szeretjük a jót, elvárásaink, igényeink vannak. Szerintem a legfontosabb, hogy megtaláljuk azokat, akikkel együtt lehet dolgozni.
Miért nem egyedül?
Amikor a káptalantóti piacon lehetőségünk volt ott egy kiállítóhelyre, úgy éreztük, hogy nem lenne teljesen kerek és hiteles a történet, ha csak mi vinnénk borral, gasztróval a Gáblit. Ezért a tapolcai Pura Vidávalközösen vállaltuk be. A badacsonyi KisHableánynál szintén ugyanez a felállás. Felmértük, hogy mi az amit mi tudunk, és mi az, amit mi nem. Itt a partnerünk Bezerics Dani lett, aki gasztro téren nagyon jó (Keszthely: Télikert, Fröccsterasz, Balatonboglár: Paletta). Ha az ember valamihez nem ért 100 százalékosan, akkor fontos, hogy megtalálja azokat az embereket, akikkel együtt tud dolgozni, és akiktől tud tanulni. Mi mindhárom fronton ehhez tartjuk magunkat.
Mennyire volt szándékos időzítés, nagyot akartatok szólni idén a balatoni gasztrovilágban?
Egyáltalán nem. Ez most így állt össze.
És a cool imídzs, a nem túl feszes atmoszféra és a fővárosi ínyencekig elérő haburgerkontent a KisHableány esetében? Szépen ki volt találva, hogy ki lesz a célközönség?
Nem. Az, hogy kiknek szól, hát azt gondolom, hogy e mögött az van, hogy alapvetően mi is ilyenek vagyunk. Szerintem az ember a saját életét könnyíti meg, ha olyan helyet visz, amit maga is szeret. Tény, hogy ezzel sikerült egy olyan réteget is kiszolgálnunk, akik a régióban még nem voltak annyira megszólítva. Jó éttermek, minőségi borászatok vannak, de egy laza, beülős (akár gyerekkel, sőt, kutyával), borbáros, chill out hangulatú, zenés hely még nem volt. A pincénk emellett egy kis ékszerdoboz, ahova mindenki odatalál - köztük sok külföldi, hollandok, svédek, osztrákok. A Gábli ezzel szemben az, ami, vagyis egy remek vasárnapi reggelizőhely a fák alatt, jó kávékkal, finom sütikkel, aztán pedig lehet tovább vásárolgatni.
Nehéz a Balatoni kör vagy a Badacsonyi kör kapcsán nem észrevenni, hogy a térségben nagyon flottul megy az összetartás.
Ahhoz, hogy ez az összefogás megszülessen, generációváltásnak kellett történnie a borászati ágazatban. Na, nem azért mert a szüleink minderre nem lettek voltak képesek, hanem pusztán azért, mert ők még mást kaptak a szüleiktől. A mi generációnk már utazik, világlátottabb, más értékeket hozott magával. Ha tőlem megkérdezik, nekem nem konkurencia egy másik régióbeli borászat. A látogatónak nem program, ha csak hozzánk tud eljönni, és nincs másik, minőségi opció. Egy másik balatoni sem konkurens, és ha tágan nézem, akkor egy magyar sem. Ez attól függ, az ember milyen léptéket néz, mi a célja. Ha azt nézem Badacsony egy kis borvidék, Magyarország egy kis ország, sokkal többre megyünk, ha ezeket a dolgokat közösen végezzük, és nem egyedül állunk ki a világ elé.”
Orbán Viktor bejelentette: Jövő héten Budapesten lesz a nyugati világ csúcstalálkozója
Belföld
Nagy változás előtt áll a nyugati világ - hangsúlyozta a magyar miniszterelnök. (VIDEÓ)
Tarlós István: Magyar Péter hátat fordított a teljes felnőtt életének (VIDEÓ)
Belföld
A volt főpolgármester ezúttal sem rejtette véka alá a véleményét.
Lesz-e világvége, és ha igen, mikor? Csak az emberi civilizációnak lőttek, vagy a Földnek is annyi? – összeomlás-kutató a Mandinernek
Stumpf-Biró Balázs összeomlás-kutató szerint alapvetően más élet várhat ránk, és eljött az ideje szembenézni ezzel.
„A Stasi ügynökei ezrével jöttek Magyarországra, tömegesen szivárogtak be a táborhelyekre” – Matthew Longo a Mandinernek
A történelmet nem az elit, hanem a helyi szereplők alakítják, az ő történeteik pedig bonyolult erkölcsi döntésekből állnak – mondja Matthew Longo, Hollandiában élő amerikai politológus. Interjúnk.
Kifakadás a Partizánban: Ivan Krastev is érti a gazdasági semlegességet, óriási sokk ez Gulyás Márton számára
Külföld
A Partizánban arra keresték a választ, hogy miért rezonálnak a „szélsőjobboldali” válaszokra az európai választók tömegei, és hogy mi Orbán célja a kínai nyitással, hogy mit tehet az Unió a globális versenyben való lemaradás megállításában.
Sajátjaikra vadásznak
Külföld
Akinek van pénze Ukrajnában, az kifizeti, hogy ne vigyék a frontra, akinek nincs, az megy a húsdarálóba.
Az Obama–Biden–Harris külpolitika egy személyiségzavaros külpolitika
Külföld
Soha nem tudni, hogy aki a vonalon van Washingtonból, az most Dr. Jeckyl vagy Mr. Hyde.
Összesen 4 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Peter8811
2015. augusztus 27. 02:50
menekültek is így vannak "Egyre többen megyünk."
Fakutya Vigyora
2015. augusztus 27. 02:14
"A látogatónak nem program, ha csak hozzánk tud eljönni és nincs másik, minőségi opció. Egy másik balatoni sem konkurens, és ha tágan nézem, akkor egy magyar sem."
Ez a Zsófi tényleg lapos.
Miről van itt nagybaszó?
Agricola
2015. augusztus 27. 02:14
"Ne igyon naponta egy liternél többet!"
Orbán Viktor azonnali kérdésekre válaszol - élőben az Origón
origo.hu
Megszólalt az elhunyt Forgács Gábor lánya
mandiner.hu
Kitálalt a jós: szombattól egyhetes sötétség vár ránk
borsonline.hu
Ákos zseniálisan tört borsot Magyar Péter orra alá
magyarnemzet.hu
Házasság első látásra: nézd, kinek az exével járt Hilda a tatai Öreg-tónál!
ripost.hu
Vezércikk – Már háromezren lennének „tiszás” képviselőjelöltek + videó
hirtv.hu
Hoppá: mégsem törölték mindenhol Lakatos Márk előadását?
mandiner.hu
Méreganyag került a diétázók kedvenc élelmiszerébe, Európa több országában is nagy a baj
mindmegette.hu
Visszavonulásának okairól vallott Azahriah
mandiner.hu
Kiderült, ahelyett, hogy a Chelsea, a Liverpool vagy a Napoli játékosa lenne, miért a lelátón ül Szalai Attila
mandiner.hu
Nem hallgatnak a románok a magyar ellenzékre, tömegével hagyják el hazájukat
mandiner.hu
Illegális migránsokért könyörög a kormánynál a belga ügyvédi kamara
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.