séf

2021. április 14. 17:26
A budapesti Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét nyár elején Wolfgang Puck Michelin-csillagos osztrák sztárséf, aki 27 éve készíti a hollywoodi Oscar-gálák menüjét.
2018. március 27. 19:54
Hogy mit is jelent a két Michelin-csillag? Sztárséfek lelkesednek Budapestért!
Mandiner.család
2017. március 2. 17:57
Az iskolai büfék kínálatának egészségesebbé tételét szorgalmazza a Fiatal Családosok Klubja (Ficsak), a kezdeményezést támogatja az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) is.
Mandiner.digit
2017. február 5. 9:30
Egy japán témapark hoteljében és éttermében több a humanoid robot és az android, mint a humán alkalmazott. Kb. 200-an vannak, a séf palacsintát és kínai rizst is tud sütni.
Mandiner.bor
2016. június 15. 16:33
A héten első alkalommal rendezik meg a Refugee Food Festival elnevezésű rendezvényt Párizsban. A szervezők célja, hogy megváltoztassák a migránsokról kialakult képet és felhívják a figyelmet arra: a migránsok kompetensen, tudással és kulturális örökségükkel a birtokukban érkeznek az országba.
Mandiner.bor
Bocuse d'Or
2016. május 12. 21:21
Széll Tamásban azután merült fel a győzelem gondolata, miután bejelentették, hogy a norvégok második helyezést értek el. A Bocuse d'Or Europe győztes magyar séf elmondta: a hal és a hús közel tökéletesen sikerült a versenyen, és a konyhazsűrik a tálalás után tülekedtek, hogy kóstolhassanak.
Mandiner.bor
2016. május 11. 12:09
Fergeteges hangulatban telik a Bocuse d'Or Europe szerdai döntője a Hungexpón. A versenyen húsz ország séfjei mérik össze tudásukat.
Mandiner.digit
2016. február 8. 7:20
A rámen tésztalevest már robotokra bízzák Kínában.
Mandiner.bor
2015. november 29. 12:29
Nem elég azt mondani egy ételre, hogy rossz, hanem tudni kell megfogalmazni, hogy miért tartjuk rossznak. Az európai értelemben vett éttermi kultúra jelenleg Magyarországon nem létezik. Interjú.
Mandiner.bor
Kulináris csúcs
2015. április 2. 9:00
2016 májusában a Hungexpón rendezik meg a Bocuse d'Or kontinentális döntőjét, ahonnan 11 séf jut tovább a globális fináléba. A magyar szervezőbizottság Hamvas Zoltán elnökletével dolgozik majd.
Mandiner.bor
2015. január 28. 20:56
A világ leghíresebb szakácsversenyén, a Bocuse d'Or-on a tizenharmadik lett a Molnár Gábor séf által vezetett magyar csapat. A versenyt Norvégia nyerte, az Egyesült Államok és Svédország előtt. A magyar csapat a legjobb plakátnak járó különdíjat kapta az online szavazáson.
2015. január 19. 14:13
Molnár Gábor, Pohner Ádám és Vomberg Frigyes képviseli hazánkat a világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d'Or-on január 28-án Lyonban – írja az Origo.
Mandiner.bor
Séfek csatája
2015. január 16. 19:51
Gyöngytyúk, pisztráng és Gömböc – ezek a főbb jelszavai a magyar Bocuse d'Or csapatnak, akik január 27-28-án mérettetik meg magukat a világ legszínvonalasabb szakácsversenyének lyoni világdöntőjén. A verseny mellett a legjobb hazai éttermek is kiállítanak a rendezvényen.
2010. augusztus 12. 15:58
Saját lakásában, a fagyasztóban találták meg a 71 éves Jean-Francois Poinard holttestét. Az 1970-es, 80-as évek egyik leghíresebb francia főszakácsának tetemét valószínűleg a séf volt barátnője rejtette a hűtőládába.