És a nem hívők hova álljanak húsvétkor?

Túlságosan sötét, tragikus az, ami nagypénteken történt a Golgotán, túlságosan misztikus és hihetetlen a feltámadás, túlságosan elvont és nehezen értelmezhető a bűn alóli feloldozás.

Ha a legkiválóbb éttermi kalauzokra gondolok, egy veterán autót képzelek el, amelynek a kesztyűtartójában vagy az egyik ülésének a zsebében boldogan utazik egy kissé gyűrött, térképpel ellátott útmutató, amely elvezeti a turistát a világ legjobb vendéglátószentélyeibe.
Ha a legkiválóbb éttermi kalauzokra gondolok, egy veterán autót képzelek el, amelynek a kesztyűtartójában vagy az egyik ülésének a zsebében boldogan utazik egy kissé gyűrött, térképpel ellátott útmutató, amely elvezeti a turistát a világ legjobb vendéglátószentélyeibe.
Érdekes, hogy hiába éljük az applikációk és honlapok korát, ezeknek a kalauzoknak nem tudták átvenni a helyét. A világ két legnevesebbike a Guide Michelin és a Gault et Millau, Magyarországon a Dining Guide, a Street Kitchen és a Magyar Konyha Kiadó kalauzai, Olaszországban pedig a Gambero Rosso, illetve az Accademia italiana della cucina kiadványai meghatározók.