Radikális megújulásra volna szükség – Kiss Gábor villányi borász a Mandinernek

Kiss Gábor nagyvilági borokat készít a hegyoldalon, otthonosan mozog a csillagos éttermek és sztárséfek világában, mégis szenvedéllyel dolgozik és mesél munkájáról.

A Matias Borászat jelentette be a hírt.

A Matias Borászat megrendülten jelentette be, hogy december 4-én tragikus veszteség érte a pincészetet: elhunyt Kiss Gábor, a borászat országos hírű szakmai vezetője. Mint írják, Gábor a 2007-es alapítástól kezdve meghatározó szereplője volt a Matias történetének, és szakértelmével, elhivatottságával óriási részt vállalt abban, hogy a borászat nagy mérete ellenére megőrizhette a kis családi pincészetekre jellemző mívességet és gondosságot.
Kiemelték, hogy Kiss Gábor nemcsak kollégaként, hanem mentorként és barátként is pótolhatatlan volt. Több mint másfél évtizeden át formálta a Matias borainak karakterét és a prémium pécsi borászatról alkotott szemléletet. Elvesztése mély űrt hagy maga után, fájdalommal és megrendüléssel búcsúznak tőle.

A Mandiner 2021-ben készített interjút Kiss Gáborral, amelyet itt olvashatnak.
Ezt is ajánljuk a témában

Kiss Gábor nagyvilági borokat készít a hegyoldalon, otthonosan mozog a csillagos éttermek és sztárséfek világában, mégis szenvedéllyel dolgozik és mesél munkájáról.

Nyitókép: Pixabay