A perzselő hőmérséklet miatt az elmúlt héten az Egyesült Államok egyes részein, különösen délen és nyugaton, hőségriasztások léptek érvénybe. Elemzők szerint a termesztési szezon egy fontos időszakában csapott le a forró időjárás, és éppen akkor, amikor a globális élelmiszerellátással kapcsolatos aggodalmak közepette egyes nyersanyagárak enyhülni kezdtek.
A hőség tovább súlyosbítja Kansas, Oklahoma, Texas és más államok egyes részein már hosszabb ideje fennálló aszályos állapotokat. Ez már az állatállományt is veszélyezteti, a legelőket felperzseli, így a farmereknek többet kell költeniük a szarvasmarhák kiegészítő takarmányozására, vagy le kell selejtezniük az állatokat.
Iowában, ahol több kukoricát termelnek, mint bármely más amerikai államban, az előrejelzések szerint a hőmérséklet az állam nyugati részén eléri a 38 Celsius fokot. A nagyobb állattenyésztő államokban, köztük Texasban és Oklahomában a hétvégén 40 fokot is vártak. A régió egyes helyein hosszabb időn át uralkodott a rendkívül meleg és száraz időjárás.
A The Wall Street Journal bemutat egy harmadik generációs szarvasmarha-termelőt Oklahomából, aki elmondta, hogy a hónap eleje óta minden nap 38 Celsius fok fölé emelkedett a hőmérséklet, sőt a múlt héten volt nap, hogy meghaladta a 45 fokot is. A hőség a kevés esővel együtt megpörkölte a legelőit, a szarvasmarháinak termesztett füvet és takarmányt.
A közelmúltban tapasztalt magas hőmérséklet különösen nehézséget jelent az aszályos körülményekkel küzdő államok, például Oklahoma számára. A térségben a mezőgazdasági minisztérium adatai szerint a farmerek már eddig is többet fizettek a takarmányra, a műtrágyára, az üzemanyagra és egyéb kiadásokra, és gyorsabb ütemben adják el borjaikat. A megszólított farmer elmondta, hogy a takarmányköltségei (köszönhetően például a műtrágya árának) tonnánként nagyjából 100 dollárral emelkedtek az egy évvel ezelőttihez képest. Így nemrég vágóhídra vitte 80 tehenét, mert túl drágává vált a takarmányozásuk. Elmondása szerint a szárazság idején a farmerek gyakran selejtezik a kevésbé produktív teheneket, amelyek takarmányozása többe kerülhet.
A statisztika szerint a szarvasmarha felvásárlói ára az egy évvel ezelőttihez képest nagyjából 15 százalékkal emelkedett, de a termelők még mindig küzdenek a nullszaldóért. Egy banki jelentés szerint a szarvasmarhák takarmányozására széles körben használt széna ára áprilisban 56 százalékkal volt magasabb, mint 2021-ben.
A magas hőmérséklet egészségügyi kockázatot is jelent a haszonállatok számára. Kansasban júniusban több ezer szarvasmarha pusztult el a túlzott hőség következtében. A baromfiágazatban a délkeleti államokban a magas hőmérséklet miatti áramszünetek és áramkimaradások aggasztják a tenyésztőket, akiknek folyamatosan szellőztetniük és hűteniük kell az istállóikat.