Javarészt fényképek után dolgozott,
amely munkamódszert először az 1973-as kiállításra készült önarcképeinél használta fel. Az alkotói munkafolyamat mindig a fotózással indult, ennek része volt a téma megkomponálása, a modellek megvilágítása, testhelyzetük, környezetük és öltözékük színeinek megválasztása. Modelljei gyakran saját lányai voltak, a leplekbe burkolt, némely esetben az antik kort idéző női testek mellett pedig szokatlan tárgyak – játékrepülő, kékre festett üvegű napszemüveg, madártoll – jelentek meg a vásznakon.
Tizennyolc éves volt, amikor iskolai műveiből megrendezték első kiállítását a párizsi Galerie des Jeunes-ben, első igazi sikerét a párizsi Modern Művészeti Múzeum említett 1973-as tárlata hozta el neki. Ettől kezdve híres nyugati intézmények álltak sorba érte, többek között Koppenhága, Róma, Párizs, München, Brüsszel, Bázel, New York, Los Angeles és San Francisco nagy galériái adtak helyet az egyre táguló Sándorfi-univerzum darabjainak.