Kövesdi Zsófia, a Jammertal borásza a folytonosságot emelte ki: ez a konferencia már hatodik alkalommal, rendszeresen megvalósul. „Egész Villány – így mi is – beállunk mögé. Amellett, hogy megtartjuk a saját koncepciónkat, szeretnénk támogatni ezt a kezdeményezést. Bár egyre jobbak a franc-ok, még van hova fejlődnünk. A Villányi borvidéknek is szüksége lenne egy elfogadott, közös stílusra – és itt nem az a lényeg, hogy kinek van igaza –, amely mögé mindenki be tudna állni.
Nehéz megfogalmazni, hogy milyen az igazi Villányi Franc, de haladunk a konszenzus felé.
Az elkövetkező pár évben, évtizedben ez nagyot robbanhat, igazi sikertörténet lehet.”
Bakonyi Péter bortermelőhöz bár közelebb áll az újvilági franc-ok stílusa, szerinte nem véletlen, hogy kollégái többségének a toszkán franc volt a kedvence, hiszen ennek az ízvilága ismerős a villányiaknak. „Úgy látom, a Villányi Franc-nak önálló stílusa kezd kialakulni, és van helye a világban. Az utóbbi években tapasztalható a stílus finomodása. Számunkra vigasztaló, hogy a bemutatott kutatási eredmények szerint a cabernet franc jól tud adaptálódni a melegedő klímához.”
Győrffy Zoltán úgy látja, a rendezvénysorozat sikeres, az érdeklődés itthon és külföldön egyaránt érzékelhető. „A külföldi szakértők mindig új megvilágításba tudják helyezni a franc és a borvidék fejlődését. Egyes borászatok saját stílusa még erőteljesen megjelenik, ezt érdemes jobban összehangolni, és az eredetvédelmi szabályozáson is lehet még csiszolni. Hiszek benne, hogy még jobbat, egyedi terméket lehet létrehozni. Jó pályán vagyunk, a hazai piacon a Villányi Franc jelenléte egyértelmű a fogyasztóknak, külföldön pedig már legalább a szakmai közönség számára létezik. De ha a nemzetközi piacon szeretnénk eredményeket elérni, azzal is tisztában kell lennünk, hogy a jelenlegi mennyiség nagyjából New York egy kerületének lenne elegendő. A meghívott Master of Wine szakértők, azon túl, hogy elismerésüket fejezték ki a programmal kapcsolatban, javasolták, figyeljünk a világtrendekre – mint a kevesebb fahordó és az alacsonyabb alkoholtartalom –, és kiemelték, hogy ne feledkezzünk meg az olyan helyi fajtáinkról sem, mint a kékfrankos, a portugieser vagy a kadarka.”