Drámai fordulathoz érkeztünk: figyelmeztetett az orvos, ezt nagyon nehéz lesz elkerülni

Vigyáznunk kell magunkra a következő hetekben.

A kutatók szerint ha a felmelegedés folytatódik, a következő évtizedben az élelmiszerárak még gyorsabban emelkedhetnek.

A klímaváltozás nem pusztán a hőmérsékletet és az időjárást változtatja meg, hanem egyre nagyobb hatással van az élelmiszerárakra is. A kutatók szerint a közeljövőben egyre gyakrabban fordulhat elő, hogy bizonyos ételek hirtelen sokkal drágábbak lesznek, és ennek egyik fő oka az extrém időjárás – írja a Köpönyeg.
Egyes országokban a zöldségek ára akár 80 százalékkal is megugrott egy nagy hőség és szárazság után.
A kakaó ára is drasztikusan emelkedett, amikor Nyugat-Afrikában extrém meleg és száraz idő pusztította a termést. A klímaváltozás azonban más módon is drágíthatja az élelmiszert. A meleg és a szélsőséges időjárás megnehezíti a termelést, csökkenti a terméshozamot, és gyakran a szállítási láncokat is megzavarja.

Amennyiben például egy fontos termőterületet árvíz vagy vihar sújt, az egész ellátási rendszer lelassulhat, és emiatt az árak emelkedni kezdenek.
A kutatók azt is egyértelműen bebizonyították, hogy ha a felmelegedés folytatódik, a következő évtizedben az élelmiszerárak még gyorsabban emelkedhetnek.
Ezt is ajánljuk a témában

Vigyáznunk kell magunkra a következő hetekben.

Nyitókép: Federico PARRA / AFP
