Selyemzsinór Putyinnak

Összeomlani látszanak az illiberális illúziók. Rossz lóra tett a Főnök. Mi a nyugathoz, a NATO-hoz tartozunk. Az oroszokat ugyanúgy lenullázzák, ahogy a 80-as években. Elvesztették a hidegháborút is. Nem kellett volna a Krímet megszállni, fenyegetni a balti államokat.

Tegnap ettem ezt a fantasztikus kaját... Ízorgia. Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált hagymával Hozzávalók (4 adag) 5 dkg vaj 5 dkg olaj 50 dkg hagyma, vékonyra szeletelve 30 dkg bárány-, vagy marhahús (zsírosabb), apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, reszelve 12,5 dkg bryndza, vagy juhtúró 2,5 dl kaukázusi kefir 25 dkg lebbencstészta Először a karamellizált hagymát készítjük el, mert ez tart legtovább: a vaj és az olaj keverékén lassú tűzön üvegesre dinszteljük a hagymát. Megsózzuk, majd alacsonyabbra vesszük a lángot, és lassan, kíméletesen, folyamatosan kevergetve arany színűre karamellizáljuk a hagymát – ez összesen majdnem egy óráig fog tartani. Cukrot nem kell hozzáadni, a hagyma saját cukortartalmától karamellizálódik, édes, krémes, puha lesz. A hagymát előre is elkészíthetjük, akár nagyobb mennyiségben, hűtőben zárt edényben néhány napig eláll. Elkészítjük a húst: használhatunk (kényelmesebb) darált húst, de igazán akkor lesz finom, ha a húst magunk aprítjuk fel egészen apró, 4-5 mm-es kockákra. Kevés olajon, a két gerezd fokhagymával, pici vízzel puhára pároljuk. A bryndzát, vagy juhtúrót kikeverjük a kaukázusi kefírrel, önthető, de sűrű krémet kapunk. A lebbencstésztát sós vízben tíz perc alatt kifőzzük, és elrendezzük egy lapos tányéron. Meglocsoljuk a juhtúrós öntettel, rákanalazzuk a húst, végül a karamellizált hagymát. Hagyományosan még olvasztott vajjal is meglocsolják.

Mi lesz ha az Oroszok (már végletekig a sarokba szorítva) Azt mondja, hogy leszarom az eddigi szerződéseket és holnaptól csak 100 dollárárt adom az olajat, ezzel arányos árban a gázt és még ráadásul csak előre fizetés esetén hajlandó szállítani? Akkor honnan lesz olaj, de főleg gáz Európának? A jelenlegi helyzetben az olajat még csak-csak de a gázt nem tudná Európa más forrásból pótolni.Márpedig egy sarokba szorított nagyhatalom még akár őrült lépésekre is képes ha úgy érzi, hogy sarokba szorították. Hisz katonailag nem lehet őket megtámadni.

"Never fight against Russians. Your every cunning will be responded by their unpredictable stupidity" http://en.wikiquote.org/wiki/Talk:Otto_von_Bismarck "Apparently, the heads of the Central Bank are guided by fantasies gleaned from student textbooks on macroeconomics. In some of them, to facilitate students’ understanding, market mechanisms are simplified to primitive mathematical equilibrium models, which were brought to economic science from classical mechanics almost a century ago." http://vineyardsaker.blogspot.hu/2014/12/sergei-glaziev-stupidity-is-worse-than.html