A görög és a spanyol importszamóca mostanra ellepte a hazai boltokat, de már csak néhány hét és a magyar eper is nagy tételben megjelenik a piacon.
Idehaza a fűtött fóliákban vagy üvegházakban április 10. és 20. között már indul a szüret, de nagyobb mennyiségben csak május első felében, a szabadföldi betakarítás megindulásával jelenik meg a hazai piacon a magyar szamóca, a szezon pedig – az időjárás alakulásától függően – június első felében, illetve közepén ér véget.
„A külföldi áru általában azért olcsóbb, mert a görögöknél és a spanyoloknál április környékén már szabad földről is tudnak szedni: így előfordul, hogy feleannyiért kínálják, mint a magyar szamócát” – nyilatkozta a Mandinernek Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Azt is megjegyezte, hogy míg a hazai gyümölcsöt a majdnem teljes biológiai érettség állapotában takarítják be, addig a görög vagy a spanyol szamócának ki kell bírnia a kétnapos szállítást.
Idén a piacokon már 1980 forintos kilónkénti áron is lehet szamócát kapni, míg az ilyenkor még igen korlátozottan kapható magyar áru a 3000-7000 forint/kilogramm közötti ársávban mozog, „de ez nálunk még extra korai árut jelent, a magyar termékek nagyobb tételekben még legalább 2-3 hét múlva kerülnek csak a piacokra” – mondta a szakember, felidézve, hogy tavaly a magyar szamóca termelői ára április vége felé a nagybani piacon kilogrammonként 2000-2400 forint körül alakult. Az importtételek esetében tágabb, 3-4,5 euró/kilogramm között mozgott ársáv, és főleg görög áru jelent meg a magyar piacon.
„A helyzet veszélyes volt, mert a görög termelők elég elkeseredettek voltak, akár ár alatt is eladták a termést, csak hogy értékesíteni tudják, mert a szezon ilyen korai pontján még nagy volt az árolló – ha a szezon későbbi időpontjában közelebb kerülnek egymáshoz az árak, már nem biztos, hogy a viszonteladók a külföldi árut választják” – elevenítette fel a tavalyi piaci folyamatokat Apáti Ferenc.
Összegzése szerint a 2022-es évről elmondható volt, hogy a termelők az előző két évhez képest kifejezetten rossz évet zártak. A fajlagos termelési költség nagyon megugrott, miközben az értékesítési árak lényegében nem változtak. A szedési költségek is megnőttek, Lajosmizse környékén körülbelül 1500 forint/óra munkabérért vállalták a szedők a munkát. A korai fűtött fóliások összességében még jó szezont zártak, a hidegfóliások viszont kisebb termést takaríthattak be.
A szamóca hazai termőterülete 2008 és 2015 között 500-ról 800 hektárra emelkedett. Az utóbbi esztendőkben azonban folyamatos, évenkénti kismértékű területcsökkenés következett be, mely idén sem állt meg.
de a rengeteg kistermelő miatt nehéz pontos számot mondani a szakmai szervezet elnöke szerint, aki jelezte, már 2-3 hektár szamóca termelése is akkora munkaerőigénnyel jár, hogy a mai viszonyok között szinte megoldhatatlan ennyi embert találni, ezért Magyarországra jellemzőek az egy hektár alatt gazdálkodó kistermelők.
Hazánkban szamócát jelenleg a termőfelület mintegy 40 százalékán szabad földön, 60 százalékán pedig valamilyen takarás alatt termesztenek. Magyarországon korszerű üvegházakban abszolút nem termelnek szamócát, csak a 10-30 éves, zöldségtermesztésből „visszamaradt”, felújított üvegházakat hasznosítják ilyen módon, de ezek területe is mindössze néhány tíz hektárra tehető. Legjellemzőbb hajtatási mód a fólia, mely alatt döntően hagyományos fóliasátrakat kell érteni, fűtetlen körülmények között.
Termelői megfigyelések szerint a magyarországi kínálat alakulása az utóbbi pár évtizedben egy körülbelül ötéves ciklust követ. Ez azt jelenti, hogy míg 2019-ben nem fizetett jól a termelés, a koronavírus-járvány idején meglepően jól jövedelmezett a szamóca, ezért egyre többen kezdtek el termelni. Országos szinten egyre nagyobb termést takarítottak be, de a kereslet nem nőtt ekkora mértékben. „Most egy ötéves ciklus vége felé tartunk, a 2022-es év sem sikerült túl dicsőségesre, így az idén várhatóan kevesebben vagy a meglévő gazdák kisebb területen fognak termelni, tehát a ciklus leszálló ágában vagyunk” – mondta Apáti Ferenc.
Tavaly újdonságnak számított a szaktanácsadók által is ígéretesnek tartott középérésű Lycia, de egyelőre bevezetés alatt áll, így korai megmondani, hogy a következő pár évben sikeresen el fog-e terjedni – tudtuk meg a FruitVeB elnökétől.
Nyitókép: MTI/Soós Lajos
Az elektromos mobilitás „forradalmi gyorsasággal” fog elterjedni, mert az egész világ megtanulja azt, hogy az olajimport az mekkora kitettség – jelentette ki Mráz Ágoston Sámuel a Mandiner Mesterterv című műsorában.
Húsz év várakozás után a V-Tech újra színpadra állt az MVM Dome-ban, ahol több mint tízezer ember énekelte velük a legnagyobb slágereiket. A show több szempontból mégJennifer Lopez buliját is lekörözte. Kefír (Kecskés Tibor) a Mandinernek őszintén vallott a valóra vált álomról, de azt is elárulta, hogy mennyire fontos neki a hazaszeretet. Interjú.
Az üzleteknek minden árréscsökkentett terméket meg kell jelölniük.
Kiszámoltuk, mit jelentene az áfacsökkentés egy átlagos magyar háztartásnak.
Egyszerűnek tűnik ez az ital, hiszen átlátszó, külsőre semmi különös nincs benne, mégis rendkívül komplex, fantasztikus íz- és illatorgiával bír.
Európa szerte megugrott a zöldségek és gyümölcsök ára a rossz idő miatt, a májusi hidegnek még most is érezhetjük a hatását, emiatt nem tudott csökkenni júniusban az infláció.
Idén minden eddiginél több forrás jut agrár- és vidékfejlesztési támogatásokra, a pénz túlnyomó része a növénytermesztésbe és a tejágazatba áramlik.
Kiss Zsot azt állítja, a Tisza Párt több kihívóját is lefizette Hajdú-Bihar, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Borsodban-Abaúj-Zemplén vármegyében.
