borkultúra

Tokajin túl az élet
2019. május 4. 17:43
Az igényes és tudatos borfogyasztás szocializációs kérdés, a hazai borivók pedig egyre környezettudatosabbak is – Keresztesi Zoltán borász, a Borbázis Borkereskedés alapítója beszélt lapunknak a borfogyasztási szokások változásáról és egy hiánypótló üvegvisszaváltási projektről.
2018. május 13. 15:10
Júniusban egy egész hétvégén át tizenkilenc dél-balatoni pincészet legjobb borait ízlelheti a nagyérdemű a Somogyi Borfesztiválon.
Mandiner.bor
2017. március 10. 12:11
A borkultúra egyik fejlődési mutatója, hogy az ilyen tömegfogyasztást kiszolgáló kereskedelmi egységek is hangsúlyt fektetnek a borválaszték nívójának kijelölésére.
Mandiner.bor
2017. január 30. 14:56
Furmint napi csúcs Furmint kóstoló ajándék Furmint pohárral. Ilyen nevű eseményt szerveznek a furmint nemzetközi világnapja alkalmából egy fővárosi borbárban. A bibi az, hogy a kóstoló nevében legalább négy helyesírási hibát rejtettek el a szervezők. Szavazzon, hogyan helyes?
Mandiner.bor
2017. január 6. 10:28
Kiterjesztettük a Kárpát-medencére a felsorolást, gondoltunk a határon túliakra, hiszen a magyar borkultúrának nincsenek határai.
Mandiner.bor
2017. január 4. 10:30
Második körbe érkezett a nyolc hazai borbár, a Bortársaság és Sebestyén Csaba szekszárdi borász közös projektje, amely során most az ön segítségét kérik, hogy kiválasszák az általuk közösen készített bor végleges nevét.
Mandiner.bor
2016. február 20. 14:37
Szabad-e az alkohol kultúrájáról beszélni egy olyan országban, ahol a minden kultúrától távoli alkoholizmus akkora társadalmi problémát jelent, mint nálunk? Nemcsak szabad, hanem muszáj is.
Mandiner.bor
2016. január 17. 21:04
Budapesten kívül is javában zajlik a gasztroforradalom! Sütéskor megdagad a kolbász a beletöltött pezsgőtől, mondta a Tényeknek egy böllér a napkori böllérversenyen, ahová még Szijjártó Péter külügyminiszter is ellátogatott gyermekeivel.
Mandiner.bor
2015. november 9. 19:32
Minden háztartás polcára kellene legalább egy Bevezetés a borkóstolásba könyvből. Hiszen ez az a minimum, amit mindenkinek tudnia kell a borról – akár már középiskolás korban.
Mandiner.bor
Riedel
2015. július 9. 9:15
A Riedel egy ideje dolgozik már azon, hogy önálló poharat alkosson a furmintból készült boroknak. Szeptember 18-án, a Tokaji Ősz rendezvényén lehull a lepel az új termékről. A Szent Tamás Pincészet addig is posztolt pár képet, amin akár az új pohár is rajta lehet.
Mandiner.bor
2015. január 22. 21:14
Dúzsi Tamás és fia együtt meséltek a családi borászatról, a borkultúra fiatalkori elsajátításának fontosságáról, valamint kiderült az is, milyen fröccsöt iszik legszívesebben a 2014-es év borásza.
Mandiner.bor
2014. július 1. 14:30
Sokat elárul az ország helyzetéről, hogy az ilyesféle üzleti modell sikeresnek tűnhet.
Mandiner.bor
2014. április 9. 10:50
Kóstoljunk minél több külföldi tételt, inspiráljon ez bennünket arra, hogy itthon minél jobb borokat tudjunk készíteni.
Mandiner.bor
2014. február 26. 16:45
Borfoglalót, közoktatásba beépített borra nevelést, részletes kárpát-medencei borászati adatbázist, konferenciákat és kutatásokat ígér a frissen alakult Magyar Bor Intézet. Az alapítók között borászok, marketingesek és sommelier-k vannak.
Mandiner.bor
2014. január 20. 11:23
A Bországgyűlés egy inspiratív kifejezés, és a nyelvnek a gazdagsága jelképezi azt a kifinomult borkultúrát ami fontos számunkra és amire büszkék vagyunk, mondta el Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a Bországgyűlés nevű ópusztaszeri rendezvényen. A miniszter szerint a borászat a magyar mezőgazdaság ékköve.
Mandiner.bor
2013. december 23. 9:52
A szívem a legendás, klasszikus édes tokajiért dobog, olyannyira, hogy én az étkezések árába beépítenék egy pohár aszút, amit az utolsó fogás után automatikusan hoznának.
Mandiner.bor
2013. május 23. 20:07
Flashmobbal népszerűsítette a tudatos borfogyasztást csütörtökön délután az Ihatóbb Magyarországért Egyesület Budapesten. Még a vidékfejlesztési miniszter is megjelent az Erzsébet téren.
Mandiner.bor
2012. november 30. 11:30
A hazai sauvignon blanc-okkal vagy a pinot noirokkal nem tudok mit kezdeni, ugyanakkor a furmint és a kékfrankos minőségi előretörésének nagyon örülök.