Csökkenhet a kenyér ára!

„Ukrajnából folyamatosan egyre nagyobb mennyiségű gabona, elsősorban búza és kukorica érkezik a keleti határunkon keresztül. Ezzel önmagában nem lenne baj, ha az eredeti ígéreteknek megfelelően ez az áru tovább menne Európába és Észak-Afrikába. Ezzel szemben az így beérkezett áru döntő többségét a magyar etanol- és izocukorgyárak, takarmánykeverők, illetve a magyar malmok vásárolják meg” - panaszkodik közleményében a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ) hozzátéve, hogy a fenti iparágak éves igényük töredékét vásárolták meg a betakarításkor, most pedig havi szükségleteiket nem magyar termelők árujával, hanem ukrán importból elégítik ki.

Ami a növénytermelőknek bosszúság, az most mindenki másnak örömhír

Az ukrán kukorica „75-80 000 forinton cserél gazdát tonnánként és emiatt a korábbi világpiaci árakkal többé-kevésbé szinkronban lévő 120-130 ezer forintos magyar kukorica ára 100 000 alá csökkent, és ugyanaz figyelhető meg a búzánál, ahol a 140 000 forinttal szemben 110 ezres tonnánkénti ár figyelhető meg. Mindezek következtében az elmúlt hónapokban,

aki egyáltalán értékesíteni tudta terményét, az is csak jól láthatóan 20-25 százalékos árcsökkenéssel tehette meg”

- áll az MOSZ közleményében.

„Egyértelmű, hogy gabonafélének csökkent az ára az elmúlt négy hétben, nem is vitás, hogy ennek a fő oka az az ukrán gabona beáramlása, amit valószínűleg fenn is fognak tartani a kereskedők a következő aratásig, már csak azért is, mivel Magyarországon pillanatnyilag nincsen kellő mennyiségű gabona a tavalyi aszály miatt. Ebben a helyzetben nagyon is jól jön most az ukrán import” - mondja a Makronómnak Király László. A tüskeszentpéteri lisztről elhíresült Zala Cereália Kft. ügyvezetője úgy látja, keleti szomszédunkban halmokban áll a gabona. A kukoricát például az ottani szokásoknak megfelelően lábon hagyták, így most, januárban is zajlik az aratás, mivel nincsenek megfelelő kapacitásaik a tároláshoz. A megtermelt gabonát korábban a tengeri kikötőkből indították útnak, most viszont a bizonytalanságok miatt jobban favorizálják az ukrán döntéshozók a szárazföldi szállítást. 

Király László szerint ugyanakkor erre az árcsökkenése szükség is volt, mivel az elmúlt két, de inkább három szezonban a magyarországi gabonaárak minden környező országhoz viszonyítva magasabbak, túlértékeltek lettek.

„Ennek több oka van, például kevesen tudják, de Európában etanol nagyhatalom vagyunk, a gabonából sehol máshol nem használnak arányaiban akkora mennyiséget etanol gyártásra, mint Magyarországon, és ez jól láthatóan felveri az árakat, mivel túlkeresletet, és egy irreálisan magas árszintet biztosít. Ez számos területen problémákat is okoz, nehezen viselik például az állattenyésztők, hogy az átlagosnál magasabbak a gabonaárak” - mutat rá az igazgató. Ez most elkezdett némileg visszarendeződni, és az igazgató reméli, ez a folyamat tartós lesz annak dacára is, hogy a gabonalobbi már most is mozgolódik, próbálják elérni az ukrán import korlátozását.   

Az inflációt magyarázó tényezők között első helyen áll az a folyamat, amelyet a covid utáni keresletnövekedés pszichológiájából adódó, növekvő vállalati profitéhség váltott ki a közelmúltban - derül ki a Makronóm Intézet legfrissebb, a hazai áremelkedés indokait kutató elemzéséből.

Megúszhatjuk az 1000 forintos kenyeret

Király László tavaly nyáron még azt jósolta, 2023-ban a legolcsóbb kilós kenyér ára is elérheti az 1000 forintot, és nem véletlenül volt borulátó.

„Az elmúlt két év rendkívül magas költségnövekedést hozott. 2020-ban még 52000 forintért tudtuk megvásárolni a malmi búzát - ez egy tonna gabonát jelent -  idén viszont már 138000 forintot kellett kifizetnünk ugyanezért a mennyiségért. Emiatt emelnünk kellett a liszt árán is. Míg két éve 100 ezer forintba került egy tonna liszt, most 240 ezerbe kerül ez a mennyiség, a pékségek is ezt az árat fizetik érte, mivel a hatósági ár csak a lakosságot védi - mondja a malomigazgató. Most viszont úgy látja, az olcsóbb búzának köszönhetően

Ráadásul nem csak a búza, és ezen keresztül a liszt ára csökken. Míg nyáron okkal lehetett aggódni a veszélyesen magas gázárak miatt, jó ideje folyamatos a csökkenés, csak ebben az évben közel 30 százalékkal alacsonyabba gázár a holland TTF gáztőzsdén, és 50 euró környékén van a jegyzés, miközben tavaly még 300 euró környéki árak borzolták a kedélyeket. És bár Király László szerint ezen folyamatok hatása nem azonnal érződik meg a kenyér árán, hiszen ha csak a malmok példáját vesszük, általában pár hónapos gabonakészlettel dolgoznak a tervezhetőség miatt, a gázért pedig előre fizetnek, de a pozitív tendenciáknak hamarosan meg kell mutatkozniuk az árakban. 

„A kenyér előállítási költsége biztosan csökkenni fog hónapokon belül. Hogy a vásárlók ebből mit fognak tapasztalni, az már azon múlik majd, hogy a kereskedelem mennyit enged át a beszerzési ár csökkenéséből, amit a sütőüzemektől megszerez - mondja az igazgató hozzátéve, hogy az első negyedévben már az árak stagnálását is jó eredménynek tartaná, utána lehet reménykedni egy óvatos visszarendeződésben, persze csak ha a lobbiérdekek nem kerekednek felül. 

(Fotó: MTI)