India a világ legnagyobb rizsexportőre, mégis korlátozta a rizsexportot, és védővámot vetett ki, miután a szállítások az elmúlt hónapokban jelentősen megugrottak. Aggodalmaskodnak az új szezon termésével kapcsolatban is, mivel négy kulcsfontosságú termelő államban is fenyeget az aszály, hiszen az átlagosnál kevesebb eső esett.
Ezzel a világ legnagyobb rizsexportőre igyekszik növelni a kínálatot és megnyugtatni a helyi árakat, miután az átlagosnál alacsonyabb szintű monszunesőzések megnehezítették a vetést.
A törött rizs a feldolgozás során megsérült fehér rizsszemeket jelenti. Az őrlési folyamat során a szemdarabokat, amelyek hossza nem haladja meg az egész szem átlagos hosszának háromnegyedét, elválasztják a fehér rizstől. Ez minősül tört rizsnek. A tört rizsszemek alacsony rostszerkezettel és alacsony tápanyagszinttel rendelkeznek, de megőrzik magas energiatartalmukat. Ez a rizstípus gyengébb minőségű, általában bébiételekhez, rizsgabonákhoz, takarmányokhoz, rizsborhoz és rizsliszthez, valamint előrecsomagolt vagy konzervárukhoz használják.
Indiában a törött rizs ára 2022-ben eddig 38 százalékkal ugrott, mivel az április-augusztusi export jelentősen, 2,13 millió tonnára emelkedett az egy évvel ezelőtti 1,58 millió tonnáról. Az elmúlt négy évben exponenciálisan nőtt a törött rizs exportja.
A tört rizs így nem jutott a baromfitakarmányoknak vagy etanol-gyártásra.
A tört rizs aránya a teljes exportban a 2019-es mindössze 1,3 százalékról 2022-re 23 százalékra ugrott.
A kukorica árának emelkedése arra késztette a takarmánygyártókat, különösen Kínában, hogy az elmúlt hónapokban a kukoricát tört rizzsel helyettesítsék. Néhány afrikai ország – a kedvező ár okán – emberi fogyasztásra is tört rizst importál Indiából.
Az átlag alatti csapadékmennyiség az olyan kulcsfontosságú, nagy kiterjedésű rizstermelő indiai államokban, mint Bihar, Uttar Pradesh és Jharkhand, aggodalomra adtak okot a hatalmas ország rizstermelésével kapcsolatban.
Bár a gyenge júniusi kezdés után, amikor a monszunesőzések 8 százalékkal maradtak el az átlagtól, júliusban és augusztusban a nyári esőzések javultak, és 16,8 százalékkal, illetve 3,4 százalékkal az átlag felett hullottak. A június 1-jén kezdődött szezonban eddig 5 százalékkal az átlag felett van az indiai monszuneső mennyisége. Az esőzések Bihar, Uttar Pradesh és Jharkhand felett mégis csak foltokban jelentek meg, a csapadékhiány összességében pedig elérte a 45 százalékot.
Az ország rizstermelése a legrosszabb forgatókönyv szerint akár 12 millió tonnával is csökkenhet,
ami fél évi exportnak felel meg – nyilatkozta a Reutersnek egy indiai tisztviselő, hozzátéve: „A terméshozam egyes területeken alacsonyabb lehet a kevesebb esőzés miatt, de a teljes ellátás szempontjából egyáltalán nincs gond”.
Tavaly India nyári vetésű rizstermelése, amely az ország teljes termelésének több mint 80 százalékát teszi ki: 111,8 millió tonna volt. India rizsexportja 2022 első nyolc hónapjában 15,25 millió tonnára emelkedett az egy évvel ezelőtti 14,5 millió tonnáról. A nyári vetésű rizs vetésterülete idén 3,8 millió hektárral csökkent.
Miután India a rizsexport korlátozásáról döntött, az indiai rizsexportőrök, mint például az LT Foods, GRM Overseas, Chaman Lal Setia Exports, Kohinoor Foods és KRBL részvényei a múlt hét végére közel 5 százalékkal estek.
India még májusban betiltotta a búzaexportot, miután Oroszország ukrajnai inváziója után, a globális árak emelkedése miatt megugrottak a tengerentúli szállítások. A búzával ellentétben a rizst eddig nem érintette a nagyobb készlethiány vagy a fekete-tengeri háború.
A szakemberek szerint az aszály stratégiai kezeléséhez hasonlóan a Balaton jövőjéhez is egyrészt egy mindent átfogó, holisztikus szemléletű terv megalkotására, másrészt egy felettes döntéshozói szerv létrehozására van a legnagyobb szükség.
Attól féltek a helyiek, hogy le fog dőlni.
A szennyeződés a gyártás során használt gépi kenőanyagokból vagy a csomagolóanyagokból kerültek az élelmiszerbe.
Egyre több jel utal arra, hogy a következő években alapjaiban változhat meg az a világ, amelyhez az elmúlt évtizedekben hozzászoktunk.
Az új agrárminiszter szerint a gazdák nem várhatják el, hogy csak az állam támogatásával vészeljék át a káreseményeket.
Hidegfront közeledik Magyarország felé.
„Nem erre adtunk felhatalmazást!” – írta közleményben a Független Benzinkutak Szövetsége Egyesület.
Életbe lépett a harmadik országból érkező munkavállalókra vonatkozó szabályok szigorítása. Noha a kormány nem küldi el azokat a vendégmunkásokat, akiket már idehoztak a magyarországi cégek, elkezdődött a nyomásgyakorlás.
