Ft
Ft
1°C
-3°C
Ft
Ft
1°C
-3°C
01. 22.
szerda
Legolvasottabb témák
Orbán Viktor
Orbán Viktor
migráció
migráció
energiaválság
energiaválság
orosz-ukrán háború
orosz-ukrán háború

Akták

AKTA
Háború Ukrajnában
AKTA
Választás 2024
AKTA
Háború Izraelben
AKTA
Lengyel választás
AKTA
Egymillió Találkozás Napja
AKTA
Foci Eb 2024
AKTA
Olimpia 2024
AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024
AKTA
Árvíz 2024
AKTA
Magyar Péter botrányai
Előfizetés
Szerzőink Feliratkozás hírlevélre
01. 22.
szerda
Hírek
Vélemények
Hetilap
startup fenntartható jövő élelmiszer

Fenntartható élelmiszeripar: konténerekben termesztett zöldségek

2021. február 08. 20:16

A Vertical Field egy forradalmi módszert hozott létre, hogy frissen fogyaszthassuk el a zöldségeket és fűszernövényeket.

2021. február 08. 20:16
null
Termőföld alapú, fedett függőleges farmokat építettek, így a termelés és az élelmiszer elfogyasztása egy helyen történik. - nyilatkozta Guy Elitzur, a cég vezérigazgatója. Hozzátette: Termékeink nem csak megkönnyítik a fenntartható életet, hanem elősegítik, valamint pozitívan befolyásolják környezetünket.A hagyományos mezőgazdasági vállalkozások rengeteg földet és erőforrást vesznek igénybe a növénytermesztéshez, majd a későbbi munkálatok során, az áruk betakarításához, elszállításához még több forrást használnak fel.

A kontrolált környezettel rendelkező mezőgazdasági szisztémák, mint például a hidroponikus rendszerek sokkal hatékonyabbak lehetnek, hiszen nem függenek az évszakoktól, egész évben lehet termelni, nincs nagy helyigényük, a betakarításig tartó ciklus csökken, valamint a konténereket az élelmiszer vásárlás vagy fogyasztás helyéhez közel lehet telepíteni.

A vállalat a hagyományos mezőgazdaság számára is egy egyszerűen használható, valódi alternatívát kínál. Városi gazdaságaink által saját zöldségeinket, gyógynövényeiket szedhetik akár a szupermarketekben, éttermekben, vagy egyéb kiskereskedelmi helyszíneken. - emelte ki a cég vezérigazgatója.

A Vertical Field megtartja a hidroponikus, vertikális gazdaságok számos előnyét, ám konténer alapú növényeiket valódi talajba ültetik, amit kiegészítenek táp- és ásványi anyagokkal. 

A vállalat kijelentette, hogy a geoponikus termelés mellett döntöttek, ugyanis emellett a módszer mellett a zöldségek, gyümölcsök íze sokkal gazdagabb, színük intenzívebb, minőségük magasabb.

Nemcsak a felhasznált földterületeket lehet csökkenteni ezzel a mezőgazdasági modellel, hanem minimalizálni lehet a vízfogyasztást is. Az eddigi tapasztalatok alapján 90 százalékkal kevesebb vizet kell felhasználni a termelés alatt a vertikális rendszerekben, mint a hagyományosban. Ráadásul sikerült elérniük egy optimális öntözési protokollt, mely az üzem igényeihez igazodik.

A vállalat fontos kitűzése a társadalmi felelősségvállalás, az élelmiszerbiztonság és a magas minőség, mindez alacsony, megfizethető áron. Mindemellett víziójukban egy konténeralapú függőleges gazdaság elevenedik meg, ahol termékeik elérhetőek élelmiszerboltok, éttermek, egyetemek, szállodák vagy akár kórházak mellett is.

Összesen 1 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Vakfolt
2021. március 05. 09:30
Eléggé logikusnak tűnik, hogy a víz függőlegesen szivárog le, akkor gazdaságosabb az öntözés.. de mi a helyzet a kioldódó tápanyagokkal és sókkal? Előbb-utóbb alul koncentrálódnak..
Válasz erre
0
0
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!