Répakolbász, kismalac és legóvirág – ilyen, amikor a séf beenged az otthonába
Újrafazonírozták Budapest egyik legismertebb fine dining éttermét, a cél, hogy a MÁK a korábbinál még közvetlenebb hangulata újabb rétegeket is becsábítson.
Mi ezt otthon elmosogatjuk!
2024. január 11. 08:26
2024. január 11. 08:26
Farkas Richárd írása a Mandiner hetilapban.
Mint versből kiragadott sor hangzik el gyakran a címben szereplő sztereotip mondat egy apró fogás láttán a fine dining éttermekkel és az általuk kínált menükkel vagy ételekkel kapcsolatban. De mit jelent fine dining étteremben étkezni? Kiknek szól? Miért drágább, mint a többi vendéglátóhely? Honnan ered, és hol a helye a világban és a magyar gasztronómiában? Miért fontos az éttermi szegmensnek ez a specifikus formája?
Miközben Ön ezt olvassa, valaki máshol már kattintott erre:
Valami nagyon nem stimmel: ezért beszél mindenki még mindig Orbán Viktorról
Tovább a cikkhez
Ez a tartalom csak előfizetők részére elérhető.
Már előfizetőnk? Jelentkezzen be!
Itt a bejelentés: durván megdrágulhatnak a banki szolgáltatások júliustól
A díjstop kifutása után több hazai bank jelentős, akár közel 10 százalékos díjemelésre készül, amely júliustól érezhetően megdrágíthatja a pénzügyi szolgáltatásokat.
„Szeretni kell a helyet, ahol laksz, és az embereket, akikkel élsz” – a Carpaccio étterem tulajdonosa a Mandinernek
Kultúra
Nemcsak közösség, hit nélkül sem lehet teljes semmi – mondja Kárpáti Zsolt. Panaszkultúra helyett szívvel és alázattal dolgozni a magunk és a köz javára: ebben hisz az alsóörsi Carpaccio étterem tulajdonosa.
Sofőr nélkül közlekednek a taxik egy európai fővárosban
Új korszak kezdődhet a városi közlekedésben: Zágráb utcáira megérkeztek a vezető nélküli taxik, igaz, egyelőre még emberi felügyelettel. A drága fejlesztés mögött komoly ambíció áll, hiszen a horvát cég más városok felé is nyitna – a valódi kérdés azonban az, hogy az utasok bizalmat szavaznak-e az önvezető technológiának.
Magyarország nagyhatalom: kiderült, mi a legfőbb ok, amiért visszatérnek hozzánk a turisták
Élet
A trendek jól mutatják, a fővárosi élmény új szintre lépett.
Ismeretlen arcát mutatja meg a Balaton: olyat láthatnak a magyarok, amire még sosem volt példa
Formabontó élményben lehet része azoknak, akik a magyar tengerhez látogatnak.
„Nem tudom, hogy van még életben” – a magyarok klasszisa elismerte, pofozta őket a román csapat
Sport
Ő például összeszedett egy karmolást a nyakán.
Migrációs paktum: Bóka János kőkemény választ adott Magyar Péternek, most már mindenképp válaszolnia kell a miniszterelnöknek
A miniszterelnöknél pattog a labda.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend: