Lecsaptak a fogyasztóvédők: olyat láttak tizenöt keleti étteremben, hogy kérdés nélkül bezáratták őket

Csak úgy röppentek a milliós bírságok az országos célellenőrzés után.

Farkas Richárd írása a Mandiner hetilapban.
Mint versből kiragadott sor hangzik el gyakran a címben szereplő sztereotip mondat egy apró fogás láttán a fine dining éttermekkel és az általuk kínált menükkel vagy ételekkel kapcsolatban. De mit jelent fine dining étteremben étkezni? Kiknek szól? Miért drágább, mint a többi vendéglátóhely? Honnan ered, és hol a helye a világban és a magyar gasztronómiában? Miért fontos az éttermi szegmensnek ez a specifikus formája?