Európai vaj, amely sokszorosan lekörözi az amerikait – nem véletlenül egyre nagyobb kedvenc
Érdekes megállapítást tettek a szakemberek a két vaj összehasonlítását követően. Nem véletlen az európai vaj fokozódó népszerűsége.
Az Azúr-parti Mirazur kapta idén a brit Restaurant szakfolyóirat kitüntetését.
A Mirazurt egy argentin séf, Mauro Colagreco vezeti, akinek munkáját három Michelin-csillaggal ismerték el. A francia Riviérán, az Azúr-parton működő Mirazurt nem csak ételeiért, hanem a tengerre nyíló kilátásáért és háromszintes zöldségkertjéért is dicsérik.
A szingapúri gálán a világ legjobb női séfjének járó elismerést a mexikói Daniela Soto-Innes nyerte el, aki a New York-i Cosme és Atla éttermeket vezeti – számol be az idei díjátadóról az Euronews.