Bejelentette Trump: karnyújtásnyira a béke
A Hamász beleegyezett, hogy szabadon engedi az összes, még fogságban lévő izraeli túszt. Trump azonnal reagált.
Ft
Ft
11°C
7°C
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás AKTA
Egymillió Találkozás Napja AKTA
Foci Eb 2024 AKTA
Olimpia 2024 AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024 AKTA
Árvíz 2024 AKTA
Magyar Péter botrányai AKTA
Vagyonnyilatkozatok 2025 AKTA
Pénzügyi beszámolók AKTA
Tusványos 2025 Előfizetés
10. 07.
kedd
Egészséges a kurkuma, de nem mindegy, hogyan eszi
2016. október 03. 16:46
A kurkuma az ázsiai konyhák gyakori fűszere, itthon nem állandó eleme a fűszerpolcnak, bár inyenceknél és az egzotikumokat kedvelőknél előfordul. Az Origo cikke alapján úgy tűnik, érdemes beszerezni, a reggeli omlett vagy joghurt állandó eleme lehet. Azért receptet ne keressen a cikkben!
2016. október 03. 16:46
Több ezer tudományos cikket publikáltak már a kurkuma, illetve fő hatóanyagának, a kurkiminnak a laboratóriumi vizsgálatáról. Ezek közül néhány ígéretes egészségügyi eredményekről számolt be. A kísérleteket azonban főként egereken végezték és irreálisan nagy adagokkal. A való világban, emberekkel eddig igen kevés vizsgálatot folytattak.
A BBC Bízz bennem, orvos vagyok (Trust Me, I'm A Doctor) műsora vezető szakemberek segítségével 100 önkéntest toborzott egy új kísérlethez. A résztvevők közül csak néhány fogyasztott rendszeresen kurkumát.
A vizsgálatban három csoportra osztották az önkénteseket. Az egyik csoport résztvevőinek naponta egy teáskanálnyi kurkumát kellett elfogyasztaniuk, ideális esetben a táplálékukba keverve. A másik csoport tagjait ugyanennyi kurkumát tartalmazó táplálékkiegészítő elfogyasztására kérték, a harmadik csoportnak pedig kurkumát nem tartalmazó placebót adtak. A teáskanálnyi kurkumát fogyasztók találékonyak voltak a fűszer beszedésében: a bevitel módja a meleg tejjel keveréstől a joghurttal való fogyasztáson át sokféle volt. Sokan még így is utálták az ízét.
A kurkumafogyasztás hatékonyságát egy új teszttel vizsgálták meg, amelyet Martin Widschwendter és csoportja fejlesztett ki a londoni University College-ban.
Így tehát a műsor készítői felkérték Widschwendter professzort, hogy vizsgálja meg az önkéntesek vérsejtjeiben található DNS metilációs mintázatát a kísérlet kezdetekor és befejezésekor. Arra voltak kíváncsiak, hogy a kísérlet feltár-e valamilyen változást a rák és más betegségek, például allergiák kialakulásának kockázatában. Ilyen vizsgálatot korábban még sosem végeztek.
„A placebót szedő csoportban nem találtunk semmilyen változást"– mondta a professzor, ami nem okozott meglepetést. Érdekesebb volt, hogy a kiegészítőt szedő csoportban sem tudtak kimutatni semmilyen különbséget. Ez némiképp meglepő és csalódást keltő volt. A legizgalmasabb viszont a harmadik csoport eredménye volt.
„Abban a csoportban, amely az ennivalóba keverve szedte a kurkumaport, jelentős változásokat vettünk észre" – mondta Widschwendter. „Találtunk egy gént, amely különösen nagy eltérést mutatott. És ami érdekes, az az, hogy erről a génről már tudtuk, hogy szerepet játszik három specifikus betegség kialakulásában: depresszió, asztma és ekcéma, valamint rák. Ez valóban meghökkentő felfedezés."
További kísérletek kellenek
Arra, hogy miért csak az utolsó csoportban volt hatásos a kurkuma, a kísérletben résztvevő egyik orvos azt a magyarázatot adta, hogy valószínűleg a zsír hozzáadása vagy a melegítés segít az aktív hatóanyagok oldhatóbbá tételében, és így a jobb felszívódásában.
Mivel a csoport tagjai a legkülönfélébb élelmiszerekkel vitték be a kurkumát, és mindegyiküknél megfigyelhető volt a génváltozás, ezért nagy valószínűséggel kizárható, hogy nem a kurkuma volt hatásos, hanem valamelyik „bevivő" élelmiszer.
Természetesen a most kapott eredmények megerősítéséhez még sok további kísérlet szükséges. De úgy tűnik, hogy a kurkuma jótékony hatása mégsem teljesen légből kapott.
A BBC arról ír, az ukránok megtalálták Oroszország leggyengébb pontját – így bénítanák meg Moszkvát
Külföld
Már több mint húsz orosz finomítót ért találat idén, a benzinárak kilőttek, és több régióban bezártak a benzinkutak.
Ebben is megcáfolták Magyar Pétert: közgazdász rántotta le a leplet több mítoszról is
Sebestyén Géza posztjában egyszerre cáfolta meg mind a kivándorlási, mind a hiányos nyelvtudással kapcsolatos tévhiteket.
Miért nem alkalmas a Tisza Párt a választásokon való indulásra? – A nulla alkalmas jelölt szindróma
Magyar Péter pártvezérnek is csak azért alkalmas, mert van másfél millió olyan ember Magyarországon, aki a depressziója egyik okaként a kétharmadokat is számon tartja.
„Ahogy élünk, abból következik, mennyire leszünk betegek” – nemzetközi hírű idegsebész a Mandinernek
A testünkért elsősorban mi vagyunk a felelősek, a szülői példánál pedig nincs fontosabb. Vallja teljes meggyőződéssel a svájci praxist magyarországira cserélő, ötgyermekes idegsebész-fájdalomterapeuta dr. Entz László.
Nemzetközi trend: Hadházyék akciójával begyűrűzött Magyarországra az egyházellenes erőszak
Újabb vörös vonalat léptek át Hadházy Ákosék: a tüntetők rárontottak egy papra kedden délután. Nem ritkák a hasonló egyház- és hitellenes akciók külföldön sem.
FTC–Paks: áll a bál a rangadó után, a felvételek szerint szabálytalan volt Windecker egyenlítő gólja (VIDEÓ)
Sport
„Nyilván nem ettől lesz gól, vagy nem gól, de ha már a szabályokról beszélünk, akkor legyünk szabályosak.”
A 444 és a Tisza Párt vezetője valami „különös véletlen” folytán ugyanazt a szalmabáb érvelést használja
Ők lemondtak a magyar érdekről.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend: