„De ha Észak-Balaton: említettem már, hogy a Skrabski Pince igazi nagy meglepetés? Amikor először mentem hozzájuk, azért tévedtem el, mert nem hittel el, hogy tényleg arra kell menni, amerre a tábla mutatja. A megadott irány szerint ugyanis be kellett hajtani az erdőbe, de egy olyanba, amelytől még Piroska is megrettent volna! :)
Miután azonban túl voltam a rengetegen, ott volt a pince. És a pince pici. És szép. És nem értettem, hogy mit nem értek ezen az egészen. A Borok önmagukért beszélnek és még azon is túl. Igazi »észak-balatoni érzést« ontanak magukból. Már megint ott tartok, hogy akár Liliomfi kezében is el tudnám képzelni ezeket a borokat.