Ft
Ft
5°C
0°C
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás AKTA
Egymillió Találkozás Napja AKTA
Foci Eb 2024 AKTA
Olimpia 2024 AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024 AKTA
Árvíz 2024 AKTA
Magyar Péter botrányai Előfizetés
12. 13.
péntek
Hírcsárdás Balaton-sajtó
2015. július 09. 12:13
Ez az igazi zsírtekervényes balkáni televény-kultúra: húzzuk le gyorsan a mocsárba azokat is, akik próbálnának kiemelni minket, vagy akik épp kimásznának a melegecske retró-posványunkból. Nehogymá' sikerüljön itt bármi!
2015. július 09. 12:13
„Szó sincs tényfeltárásról, hogy mégis hogyan működhetne egy olyan strandbüfés-kisvendéglős üzleti modell normálisan, ahol egy eldugottabb település strandján is helybérlet gyanánt alapból ki kell csengetni egy millát, amit ugyebár közepes évben húsz jó nap alatt kell kitermelni a haszonból! Rosszabb évben még kevesebb idő alatt... Ha a büfést eleve kirabolták és nem akar veszteséges maradni a nyár végére, akkor csak a rablógazdálkodás »üzleti modelljei« között válogathat: a vendégektől kell visszavennie azt, amit tőle elvettek a helybérletért... Érdekelt ez valakit a balatoni vendéglátás hatalmas sajtójában? Pedig enélkül a háttér nélkül az egész csak kamuvihar egy pohár langyos fröccsben. Műanyag pohárban.
A tények feltárására kísérletet sem tevő cikkecske bombasztikus tétele »bizonyítására” sikerült egy 1991-es tanulmányt kikukázni a mélyhűtőből, a kádárkori trükközésekről. Rutinos újságírók vagyunk, így ne zavartassuk magunkat attól, hogy a Balatoni Kör nevű beszállító küldött friss híreket is a témáról, hogyan kezelnék a Beach Food programon túl szakmailag profibban a problémát, Balaton Séfje és Év Strandbüféje díjjal, ami először (ismétlem: először) teremti meg a szakmai elismerés lehetőségét ebben a témában, idővel nyilván anyagi elismerést is kiprovokálva a piacon (praktikusan a díjazott séf joggal várhatna magasabb fizetést az adott helyen, különben elmehetne máshova, ahol a nagyobb anyagi megbecsülést is megkapná a szakmai elismerés után). Ez a hír jóval frissebb, aktuálisabb, mivel a hét híre lehetett volna, ha a hírbüfékben nem a régi retrós kínálat maradt volna a menükben. Ezen túlmenően a retrózás a balkáni (ön)pocskondiázás negatív spirálját tartja fenn, amivel szemben az idén indult Beach Food program egy felfelé húzó minőségi modellt kínálna, egyfajta pozitív spirált – ha lenne igény ennek az európai kultúrájára. Bár többnyire zsíros, pökhendi kézrebbentéssel, böffentő legyintéssel intézik el: »a gasztro-miniforradalom hullámocskái nem mossák el a tó első számú üzleti modelljét«.
Vagyis, emberi (és szakmai etikai) nyelvre fordítva: nem vettem a fáradságot, hogy utána járjak, kérdezzek strandbüféseket, kisvendéglőst és a legjobb balatoni séfeket meginterjúvoljam. Marad a lejárt, mélyhűtött cucc kirántása, mikrózása, majd kirakom a netre az infralámpa alá. Pardon: a folyadékkristályok fényébe. Úgysincs másra igénye az olvasók tömegének... (Vajon tényleg nincs?) Ez az igazi zsírtekervényes balkáni televény-kultúra: húzzuk le gyorsan a mocsárba azokat is, akik próbálnának kiemelni minket, vagy akik épp kimásznának a melegecske retró-posványunkból. Nehogymá' sikerüljön itt bármi!”
Szájer József is elmondta véleményét arról, hogy Brüsszelnek most Magyar Péter a kedvence (VIDEÓ)
A volt EP-képviselő szerint az elmúlt mintegy száz évben a külső erők megtalálták azokat az ágenseket, akik belül tudtak zavart kelteni vagy idegen érdekeket megjeleníteni.
Így még biztosan nem látta a Balaton leglátványosabb jégpályáját! (VIDEÓ)
Egy kilométer hosszan lehet korcsolyázni a balatonfüredi Tagore sétányon.
Európai vaj, amely sokszorosan lekörözi az amerikait – nem véletlenül egyre nagyobb kedvenc
Kóstolók
Érdekes megállapítást tettek a szakemberek a két vaj összehasonlítását követően. Nem véletlen az európai vaj fokozódó népszerűsége.
A borsótól a zabig – hasznos tudnivalók az alternatív tejekről
Íme a legelterjedtebb fajták és néhány tipp arról, mire érdemes figyelni a használatuk során. Gianni Annoni írása.
Folytatódik a hagyomány: karácsonyfát állítanak a helyiek a Balatonba
Az új évet több százan balatoni fürdéssel kezdik minden esztendőben. A szigligeti újévi csobbanásra már most készülnek a jeges víz rajongói.
Egy budapesti templomnál látták utoljára, egy szír börtönből került elő az amerikai férfi
Travis Timmerman arról is mesélt, milyen volt hónapokig az Aszad-rezsim börtönében ülni.
Súlyos baleset érte Nancy Pelosit Luxemburgban: kórházban kezelik
A volt amerikai házelnök, Nancy Pelosi egy hivatalos luxemburgi út során szenvedett balesetet, de állapota stabil, és a kórházból is folytatja munkáját.
Összesen 16 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
kardosg
2015. július 16. 18:45
MINDEN BALATONI VENDÉGLÁTÓSNAK, AKI EZT OLVASSA, íme a felhívás: http://welovebalaton.hu/bor.gasztro/iden.megvalasztjak.az.ev.legjobb.beach.foodjat
Vegyetek részt ti is a balatoni gasztronómia megújulását bemutató BeachFood programban, ha van olyan kreatív étel, ital vagy tálalás a büfétek vagy kisvendéglőtök kínálatában, amiről azt gondoljátok - lehetne az Év BeachFoodja, küldjétel el augusztus 1-ig! Nemcsak strandételekkel vagy tóparti helyekkel lehet részt venni! Szeretnénk minél több, alternatívákat kínáló jó helyre felhívni a figyelmet.
kardosg
2015. július 16. 18:45
az Index saját felfogása és a közfelfogás szerint nem Velvet vagy Blikk, hanem az ún. mértékadó sajtóhoz tartozna. Öööömmmm.
Pinter68
2015. július 16. 18:45
"A botránysztoriba persze nem férnek bele a tanúként idézet blogger által leírt konkrét tapasztalatok és árnyalatok, csak a bombasztikus és vulgáris általánosítások – a bulvár logikája szerint."
Most jól értem, hogy a Kardos azt kéri számon egy bulvár cikken, hogy miért bulvár? Ahelyett, hogy egy tényekkel, adatokkal alátámasztott tényfeltárás lenne?
Ööömmmmm....
kardosg
2015. július 10. 23:09
és a konstruktív válasz:
http://balaton.mandiner.hu/cikk/20150710_dijazni_fogjak_a_minosegi_balatoni_szolgaltatasokat
Őrizetbe vettek egy férfit a Lakatos Márk-féle pedofilügyben
origo.hu
Hivatalos: mutatjuk, mikor jelenik meg, és hogyan néz ki az új 15000 forintos (FOTÓ)
mandiner.hu
Ha ilyen virslit vettél, ne fogyaszd el, mert romlott lehet!
mindmegette.hu
Ezért lehetett fontos Magyar Péternek az álhír terjesztése + videó
hirtv.hu
Közleményt adtak ki a Dancing with the Stars döntőjével kapcsolatban
ripost.hu
Már látszik, mire készül Donald Trump: Elon Musk elképedt
vg.hu
Támadásba lendültek a németek: mindent elkövetnek, hogy megakadályozzák Trump és Orbán szövetségét
mandiner.hu
A hősies magyar küzdelem sem volt elég Norvégia ellen
origo.hu
Bombaerős csoportba került a magyar válogatott – fel van adva a lecke a vb-selejtezőn!
mandiner.hu
Rádöbbent a brit lap: Orbán megingathatatlan, a többiek pedig csak sodródnak az árral
mandiner.hu
Toporzékol Zelenszkij: már azt is megmondaná, mit tehet Orbán Viktor
mandiner.hu
Egyre kínosabb a helyzet: előkerült egy dokumentum, ami igazolja, hogy hazudott Magyar Péter (VIDEÓ)
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.