Vadrózsa, a kiátkozott polgári oázis Buda szívében
Az 1900-as évek első felében épült polgári villa sok mindent látott már, művészektől, politikusoktól az elitig, mégis az ételekről marad emlékezetes, pedig a szakma úgy tesz, mintha nem is létezne.
Nyitókép: Shutterstock
Kövérné Kalmár Mónika „Sütis Móni” írása a Mandiner hetilapban.
Ez a szerelmi történet nem különleges. Nincs benne dráma, nincsenek szélsőséges amplitúdójú érzelmek, a szerelmeseket nem választja el egymástól hurrikán vagy hajótörés. Jon és Ana a mintegy nyolcszáz lelket számláló kicsiny svéd falucskában, Agunnarydben született valamikor a múlt évezred utolsó évszázadának derekán, és mindketten ott is cseperedtek fel. Egy óvodába, egy iskolába jártak, később egy baráti társaságnak lettek tagjai, amellyel együtt kirándultak, együtt síeltek, együtt lékhorgásztak a ljungbyi tavon, és együtt csörögtek a The Spotnicks, a Hep Stars, a The Shadows és Lill-Babs számaira az agunnarydi underhållnings ställében, amit később, a hetvenes évek vége felé csak diskóként emlegettek maguk között.