Hogy jól csússzon a sör: ezek voltak a fociszurkolók kedvenc ételei a németországi Eb-n!
![](https://cdn.mandiner.hu/2024/07/lFQHUSk4VcOJMfPEh15ugmOtC5j40_ShwjsZe8LWqjA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U1Nzg2YzI2M2E4YTQ3YWE5NmE2ZTZkYTg1MmFhZGE1.jpg)
Minden város előrukkolt specialitásokkal, amelyek népszerűnek bizonyultak a torna során.
![](https://cdn.mandiner.hu/2024/07/lFQHUSk4VcOJMfPEh15ugmOtC5j40_ShwjsZe8LWqjA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U1Nzg2YzI2M2E4YTQ3YWE5NmE2ZTZkYTg1MmFhZGE1.jpg)
Farkas Richárd írása a Mandiner hetilapban.
Új év, új én – mondják sokan. Túl vagyunk a kalóriáktól roskadozó ünnepi gasztrotúrán és az újévi „fogyni fogok, sportosan és tudatosan élek” fogadkozásokon. Mögöttünk van a sokszor komor január, így az év legszomorúbbnak címkézett napja, a blue monday is. Életünk bármely aspektusát vizsgáljuk is, az étkezési szokásainknak nagy szerepük van fizikai és mentális egészségünk alakulásában. Hogyan alakultak e szokásaink az év elején pár évtizeddel ezelőtt, és mik a mostani trendek étkezésünk tekintetében? Hússal vagy hús nélkül?
Ahogyan a kerti munkának és a zöldséggyümölcs termésnek, úgy a húsalapú táplálkozásnak is megvan a maga szezonja, mégpedig a téli hónapok. A régi idők falusi emberei számára az év ez időszaka kiemelten fontos volt – s vitathatatlan, hogy a falusi közösségi élet egyik legmeghatározóbb eseménye a mai napig a disznótor.