Csütörtökön közel 30 street food-os vonult fel a Citadellától az Erzsébet hídon át az Astoriáig, a demonstráción fővárosi és vidéki büfékocsik egyaránt részt vettek. A felvonulás után az autók a hétvégi Food Truck Showra mentek a Kincsem Parkba, ahol több mint 50 kocsi kínálatát lehet megkóstolni a hétvégén.
A legtöbb közkedvelt hazai food truck nem kap engedélyt a közterületen való működésre.
Az autók közterület-foglalási lehetőségeit semmilyen központi szabályozás nem határozza meg, a Magyar Street Food Egyesület ezen szeretne változtatni. Az önkormányzatok egyéni jogkörre hivatkozva utasítják el a kérelmeket, ezért az egyesület azt kezdeményezni, hogy bérelt food truck drosztokat alakíthassanak ki olyan területeken, ahol még nem alakult ki, de igény lenne a gyors vendéglátásra. Ezek között szerepelne a Citadella, vagy a Duna-part bizonyos részei.