Kirk Douglas 1916. december 9-én született fehérorosz zsidó származású családban, de már az Egyesült Államokban. A harmincas években végezte színészi tanulmányait, majd 1941-től három évig szolgált az amerikai hadseregben a világháború idején.
Színészi karrierje a háború után kezdődött, az ötvenes-hatvanas években Hollywood legnagyobb sztárjai közé emelkedett. Számos szerepe között eljátszotta Vincent van Gogh-ot és Spartacust is.
Douglas az 1970 utáni évtizedekben is további 40 filmben szerepelt.
Két feleségétől négy fia született, egyikük a szintén világhírűvé vált Michael Douglas. Zsidóságáról idős korában úgy vallott: fiatal korában el akarta felejteni a zsidóságát, de később elfogadta ezt az örökségét.
Magánvagyonából sok tízmillió dollárt költött jótékonysági célokra, iskolákat, egészségügyi intézményeket és civil szerveződéseket támogatva. Tavalyi, 99. születésnapja alkalmából 15 millió dollárral támogatta egy Alzheimer-kórosokat gyógyító intézmány bővítését.
A színészettől visszavonult Kirk Douglas az utóbbi években blogolni kezdett, a Huffington Poston jelennek meg alkalmi írásai. Eddigi utolsó írásában, az amerikai elnökválasztás előtt arról írt: ő még Woodrow Wilson elnöksége idején született, kamasz volt már az ifjabb Roosevelt elnökké választásakor; és minél tovább él, annál kevésbé lepődik meg a változások elkerülhetetlenségén. „Örülök annak, hogy a legtöbb változás, amit átéltem, jó dolgokat hozott” – írja. Ugyanakkor arra figyelmeztett: a félelemkeltést el kell kerülni, hogy a szabadságot megőrizhessük.