Nicolas Godebski, a Nagygombos francia borászati tanácsadója szerint hihetetlen szerkezete volt a mustnak. A gamay-ból a birtok rozét készít, egy része tartályban erjedt. Ezt mutatjuk meg olvasóinknak.
A főként a frissen fogyasztandó Beajolais nouveau kapcsán ismert gamay-t a nagygombosi borászat alapítója, Gál Tibor telepítette el a Hatvantól pár kilométerre fekvő domboldalban. A nemzetközi szaktekintély akkor azért döntött a franciaországi szőlőfajta mellett, mert a mátrai borvidék Nagygombos-környéki talajszerkezetét megegyezőnek találta a Beaujolais talajával. A fajtát Franciaországon kívül Kanadában, Svájcban és Oregonban is termesztik összesen körülbelül 38 ezer hektáron.
Nicolas Godebski, a Nagygombos Dél-Franciaországból rendszeresen Magyarországra ingázó, Tokaj-Hegyalját nagyon jól ismerő borászati szaktanácsadója szerint az idei nagygombosi gamay-nak már a mustja is hihetetlen volt, nem beszélve az erjedő must szerkezetéről. A jó másfél hete tartályban erjedő murcit kóstolva a szakember a savakat dicsérte. Ezt a bort a birtok 220 literes Szerednyei-hordóban és tartályban is erjeszti, hogy aztán ezekből állítsák össze a végső rozéházasítást. Godebski lapunknak azt is elmondta: nincs értelme annak, hogy francia hordókat használjanak, ha egyszer van hazai is.
A Nagygombos gamay rozéjának jelenleg 2015-ös évjárata van forgalomban. A 2014-est érintő kóstolási tapasztalataink alapján bőven eltehetik akár érlelni is pár évig.
Lehallgatási botrány a Tisza Pártnál, eltérő pártmérések és patrióta előretörés az Európai Parlamentben – ezekről is vitázott a Presszó e heti adásában Bencsik András, a Demokrata főszerkesztője és Pulai András, a Publicus Intézet vezetője. Adásunkat hétfőn rögzítettük.
A vádlott először ruhában készült, teljes alakos képeket kért a lányoktól, majd arra is rávette őket, hogy meztelen fényképeket és videókat küldjenek magukról.
Svájcban a lakosságnak 57, Németországban 53, Szlovéniában 23, Csehországban 22 százaléka lakik bérlakásban, nálunk 9,9.
Tömegével költöznének külföldre azok az amerikaiak, akik nem örülnek Donald Trump elnökválasztási győzelmének.
Jövő január 1-jén lép életbe a burkatilalom az országban.
Megrázó történet.
Afrika is igyekszik bekapcsolódni a mesterségesintelligencia-versenybe a hiányos infrastruktúra és finanszírozás ellenére. A kutatók azonban leszögezik, hogy semmiképpen sem úgy, ahogyan azt a Nyugat szeretné.
„A feszültség fokozódása érezhető” – mondta a szlovák védelmi miniszter.
