„Harcsa és Krumpli” az év strandétele a Balatonnál

2015. augusztus 18. 22:09

A Balatoni Kör által kiosztott év strandétele díjat a fövenyesi Kalóz strandbisztró „Harcsa és Krumpli” étele nyerte el. A szervezők bíznak benne, hogy a „balatoni Fish and Chips” legyűri majd a hekket a balatoni büfékben.

2015. augusztus 18. 22:09

A fövenyesi Vén Kalóz Pizzéria&Ételbár nevű strandbisztró „Harcsa és Krumpli” étele nyerte el az idén először kiosztott év strandétele díjat – közölte Kardos Gábor, a balatoni büfékultúra és a kínálat megújítását célzó versenyt elindító Balatoni Kör elnöke.

Az előválogatást az éttermek és büfék kritikájával is foglalkozó We Love Balaton (welovebalaton.hu) végezte. A zsűrit a régió ismert vendéglátósaiból és borászaiból álló Balatoni Kör tagjai adták. A remények szerint a győztes étel, vagyis a „balatoni Fish and Chips” felveheti majd a versenyt az üdülőövezet kínálatában a „tájidegen” hekkel.

A zsűri további nyolc vendéglátóhelyet is kiemelt. A strandbüfék közül a gyenesdiási Karám büfé lángos falatkáit, a zamárdi Chef Beach és a zánkai Neked főztem helyi alapanyagokból készített különlegességeit. 

Kikötői bisztró kategóriában a csopaki Code Zerót tartották a legjobbnak a minőségi barbecue balatoni meghonosításáért. Elismeréssel szóltak a tihanyi hajóegylet bárjának, a the Barnak a kreatív ételkóstolójáról, a füredi Matróz étterem vega burgeréről és a széplaki Tató kisvendéglő Balaton alakú lángosáról is.

Kardos Gábor kifejtette, nehéz a strandbüféknek egy rövid szezon alatt kigazdálkodni a magas bérleti díjakat, ebben előrelépést hozhat, ha különleges minőség és helyi specialitások nyújtásával ősszel és tavasszal is magukhoz csalogatják a vendégeket.

A versenyt indító Balatoni Kör tagjainak kínálatát külön értékelték az I love Balaton honlap munkatársainak szavazatai alapján. Közülük az év strandétele Bezerics Dániel harcsakolbászos hot dogja lett, amely a nyár népszerű újdonsága lett Bogláron, Keszthelyen és Badacsonyban is.

Amerika választ! Kövesse élőben november 5-én a Mandiner Facebook-oldalán vagy YouTube-csatornáján!

Összesen 6 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
nippur
2015. december 20. 21:54
Igazi balatoni hal a keszeg lenne, de a jelenlegi szabályok miatt semmilyen friss balatoni halat nem lehet felhasználni a balatoni büfékben. A harcsa persze jobb, mint a hekk, már annak aki meg bírja fizetni - de egyik sem balatoni.
fogd a pénzt és kuss
2015. augusztus 19. 12:30
persze, nincs baj a hekkel, csak a harcsa finomabb
Energetikus
2015. augusztus 19. 09:57
sült süllö már nincs ?
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!