Gyurcsánytól tanultak: így jelentené be a Tisza, hogy megszűnik a rezsicsökkentés, elveszik a 13. és 14. havi nyugdíjat
Az elemzők szerint „nem babra megy a játék”, és „elő van készítve az Őszöd 2 is”.
Ártalmas a vörös hús? Adjunk hozzá antioxidánst!
2015. november 17. 01:59
Nemrég nagy vihart kavart a WHO bejelentése, amelyről a Mandiner is beszámolt, s amely a rákkeltő élelmiszerek közé sorota a vörös húsokat. A közlemény után többen is mérsékletességre és óvatosságra intettek a kijelentésekkel kapcsolatban. Svéd kutatók viszont az Origo híradása szerint más megoldáson is gondolkodnak: a vörös húsokhoz bogyós gyümölcsöket adnának, melyek antioxidáns tartalmuk segítségével mérsékelnék a káros hatásokat.
2015. november 17. 01:59
Eva Tornberg, a Lundi Egyetem élelmiszertechnológia professzora úgy véli, hogy a WHO-nak várnia kellett volna a húsokkal kapcsolatos figyelmeztetés kiadásával, mivel egyelőre még nem tudni, mi okozza a vastagbélrákot. Az állásfoglalást kizárólag epidemiológiai tanulmányok alapján fogalmazták meg, ami Tornberg szerint nem elég. „A hús tápláló és nem allergizáló élelmiszertermék, amely sok fehérjét, ásványi anyagot és B-vitamint tartalmaz. Ilyen alapvető táplálékkal kapcsolatban ilyen súlyos kijelentést tenni könnyen ahhoz vezet, hogy az emberek a továbbiakban nem törődnek a figyelmeztetésekkel” – mondta Tornberg.
Eva Tornberg munkatársaival és számos európai partnerintézettel közösen éppen egy EU-s kutatási programot folytatnak. A program célja, hogy minimálisra csökkentsék az oxidációt a feldolgozott húskészítményekben. Elképzelésük szerint ez csökkenteni fogja a vastagbélrák kialakulását, amely nemcsak Magyarországon, de Svédországban is súlyos probléma. Ott is egyike a leggyakoribb rákoknak, évente 5000 új beteget diagnosztizálnak.
A program magában foglalja az antioxidánsok kivonását az ezekben gazdag növényekből és bogyókból, majd a húskészítményeket ezen antioxidánsok hozzáadásával készítik el.
Az ezt követő állatkísérletek fogják majd kimutatni, hogy ez az eljárás csökkenti-e a rák előfordulási gyakoriságát vagy sem. „Ha a hipotézis igaznak bizonyul, akkor ez azt jelzi majd, hogy a vastagbélrák kockázata csökkenthető kiegyensúlyozott étrenddel – más szóval, a hús mellett sok zöldségféle és más antioxidánsokat tartalmazó élelem fogyasztásával” – mondta Tornberg.
„Az antioxidánsokkal készült kolbászok lehetőséget jelent a rák kockázatának csökkentésére azok számára is, akik – minden tanács ellenére – még mindig nem fogyasztanak elég antioxidánst” – tette hozzá Tornberg.
*Az anyag megjelentetését a Splendidea Communications Kft. támogatta
A bevándorlók nemzetei?
Svédország a 20. század közepén etnikailag lényegében homogén társadalomnak számított.
„Ezért jövök haza Németországból” – Imre Bence a Mandinernek
Sport
Nem csakis kizárólag a kézilabda volt a szempont.
Nem hagyjuk annyiban a németek döntését: levélben fordulunk az európai szövetséghez
Nem csak bosszantó, hanem kiábrándító lezárása is volt az egyébként fantasztikus találkozónak.
Bekövetkezett, amire mindenki várt: már a hátunkat nézik a németek, a franciák és a svédek
Végre valóban egy szintre kerültünk Ausztriával.
Szétvert arccal nyilatkozott a válogatott csapatkapitánya: elmondta, amire minden magyar gondol
Tudták a játékvezetők, hogy az ellenfél szabálytalan volt, mégsem tettek semmit.
A legaljasabb módon kezdtek el szervezkedni Brüsszelben: kiderült, mikor kényszerítenék térdre Magyarországot
Azt is tudjuk, kik mozgatják a szálakat.
„A Magyarországot ért ukrán katonai fenyegetés NATO-szintű kérdéssé válhat” – a szakértő szerint a tűzzel játszik Ukrajna
A szakértő szerint egy NATO-tagállam elleni katonai utalás már túlmutat a puszta retorikán.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend: