Képünk illusztráció

Vegetáriánus „szalonnát” állítottak elő Ukrajnában

2018. szeptember 26. 20:04
Növényi olajból és zselatinból álló „műszalonnát” állítottak elő egy ukrajnai laboratóriumban vegetáriánusoknak.

Vegetáriánusok által is fogyasztható „szalonnát” állítottak elő laboratóriumban az északkelet-ukrajnai Szumi megyeszékhely agráregyetemének diákjai – adta hírül a Szevodnya című ukrán napilap.

Az ukránok nemzeti eledelének számító szalonna vegetáriánus változatának receptje meglepően egyszerű. A műszalonna növényi olajból és zselatinból áll.

Dmitro Bigyuk, az egyetem táplálkozástani tanszékének tanára szerint a vegetáriánus szalonna egészséges alternatívája az igazinak, hiszen nem tartalmazza az állati eredetű szalonnában lévő káros anyagokat. 

Az egyetemi tanár elmondta, hogy többféle zsírtartalmú és ízesítésű műszalonnát tudnak készíteni, így sósat, paprikásat, illetve egyéb fűszerekkel ízesítettet, de akár savanyú vagy édes ízűt is. Állítja, hogy megfelelő fűszerezéssel íze megkülönböztethetetlen az igazi szalonnáétól.

(MTI)

Összesen 37 komment

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja.
Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi.

"Vegetáriánus „szalonnát” állítottak elő Ukrajnában" és Porosenkó nevet kapta. ;-)

Felkészülés az új holodomorra, amit most nem Moszkvából, hanem Kijevből vezényelnek le.

Még mindig jobb, mintha kutyából lenne.
Bár, amit tudjuk: kutyából nem lesz szalonna, :)

Ezt vegetariánus feleségem is ugyanígy gondolja.

Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Bejelentkezés