Magyar piacon tartott kóstolót a 3 Michelin-csillagos Dani García (Videó)

A Fény Utcai Piac hatására alkotta meg legújabb fogását a spanyol sztárséf.

A vegyületeknek egy része rákkeltő, másik részük pedig feltehetően rákkeltő hatású.
Primer aromás aminok kioldódása miatt 34 centiméteres Alpina húsforgató lapátot hívott vissza a forgalomból az Edco Magyarország Kft - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel.
A tájékoztatás szerint a visszahívás a 2088796 tételszámú termékre vonatkozik, ezeket a vásárlás helyére vissza lehet vinni, az árát visszatérítik.
A Nébih honlapján közzétett információk szerint a primer aromás aminok (PAA) aminocsoportot és egy aromás szénhidrogén csoportot tartalmazó szerves vegyületek. A legegyszerűbb primer aromás amin a fenil-amin, más néven anilin. Az aminok egyes képviselőit műanyaggyártásban, festékgyártásban használják. Az élelmiszerekbe PAA-k kerülhetnek a velük érintkezésbe kerülő anyagokból.
A vegyületeknek egy része rákkeltő, másik részük pedig feltehetően rákkeltő hatású,
ugyanakkor több PAA vegyület esetében nem merült fel aggály.
(MTI)
Nyitókép: Pixabay