Michelin-csillag Budapesten

2010. március 16. 09:38

A Ráday utca elején található Costes étterem is kapott Michelin-csillagot a Main Cities of Europe legújabb kiadványában.

2010. március 16. 09:38
Budapesti étterem is csillagos minősítést kapott a Main Cities of Europe legújabb kiadványában. Amikor a másik igen neves kalauz, a GaultMillau elkészítette értékelt éttermeinek listáját, a szakmabelik csalódását az váltotta ki, hogy a Costes nem került bele, hazai elismertsége ellenére sem. Annak ellenére sem, hogy ott a Michelin-csillagos éttermekben nevet szerzett portugál szakács, Miguel Rocha Vieira dolgozott 2008 óta, igaz a konyhafőnök év elején máshová igazolt. Gerendai Károly tulajdonos azonban egy argentin szakembert szerződtetett az étterembe.

Összesen 26 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Gumimaci
2010. március 16. 16:44
A mai vacsorám 20 dkg. 1 Michelin-csillagos parízer, 2 db 1 Michelin-csillagos zsemével.
Gorgiasz
2010. március 16. 15:25
Érdemes lett volna a bib gourmand cím új viselőit is felsorolni: Arcade, Bock Bisztró, Csalogány26, Huszonegy Magyar vendéglő. Szerintem ez legalább olyan fontos mint a csillag.
honphibu
2010. március 16. 15:03
Nem tehetek róla, rühellem a Gerendait.
Ombudsmanyus
2010. március 16. 13:17
Az mit jelent, hogy a GaultMillau-tól nem, a Main Cities of Europe-tól viszont kapott csillagot? Kétféle Michelin csillag létezik? Tudja ezt valaki? Olyan mint a Pulitzer díj, meg a magyar Pulitzer Emlékdíj? Amúgy, grat! Ideje volt már.
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!