Egy nagyon jó ivású, 40-80g maradékcukorral rendelkező kategória is sokat segíthetne a tokaji borvidék előremenetelében.
„- Az utóbbi években többen bevallották, hogy a szívük mélyén nem is a furmintnak, hanem a hárslevelűnek drukkolnak. Szerinted a hárslevelű méltó kihívója a furmintnak?
- Ki tud öt száraz hárslevelűt felsorolni, ami megüti a legjobb furmintok szintjét? Helye van a borvidéken, de én nem értékelném túl. Megértem a sok kritikus hangot, aki nehezen tolerálja a furmint éretlen karakterét, de erre nem a másik fajta lesz a megoldás, hanem a megfelelő termelő megtalálása. A szikár furmintokon segíthet a hárslevelű karaktere, én ebben látom a közeljövőbeni szerepét. Édes boroknál sem érzem azt, hogy a furmint babérjaira törhetne mostanság.
- Ma a fogyasztók nem tolerálják a maradékcukrot. Én viszont gyakran úgy érzem, hogy egyes fehérboroknál a teljes szárazságra való törekvés kiöli a gyümölcsöt, a játékosságot. Te hogyan látod ezt a kérdést?
- Hogyne tolerálnák?! Lásd a Rajnai sikerét! Amúgy nem vagyok ellene, gyakran ihatóvá teszi a magas savval bíró borokat. Számomra attól válik egy bor kevésbé ihatóvá, ha a cukor nem harmonikus benne. A teljes szárazság okozta szikárság nekem sem tetszik, de arra is van egy piaci igény most. Minél kevesebb a sallang a boron, annál univerzálisabb a nemzetközi porondon.
Milyen most a tokaji édes borok helyzete?
Gazdaságilag nem túl rózsás. Minőségileg viszont remek borok születnek minden évjáratból. Meglátásom szerint egy nagyon jó ivású, 40-80g maradékcukorral rendelkező kategória is sokat segíthetne a borvidék előremenetelében. Talán ezzel is érdemes lenne elindulni a nemzetközi elismertség felé. Kihangsúlyozva a természetes készítési módot, és mellérakni a sok száz éves sztorinkat.”
A „konvergencia-programként” elhíresült dokumentum az élet minden területére kiterjedne. A Nézőpont Intézet azt is kimutatta, hány emberre lennének hatással a Tisza megszorításai.
Az utolsó napok Tokióban, búcsú a felkelőnap országától és az évadtól, a sorozattól.
Hallom az este arról hazudtál, hogy a ti programotok 140 oldalas lesz és készül.
A The Economist tudósítója előre leegyeztetett beszélgetések helyett sorra lemondott találkozókkal szembesült Budapesten.
Igen, ez is kötelező olvasmány, már persze ha nem vagy agyhalott tisza-szektás, és/vagy rohadék propagandista vagy „politikus” ugyanott.
Súlyos belső feszültségekről, válasz nélkül maradt jelzésekről és a közösség kihasználásáról beszélt az ATV-ben Csercsa Balázs. Szerinte egyre nagyobb szakadék tátong a Tisza Párt köré szerveződött támogató közösség és a párt valós működése között, és így nem látja biztosítottnak a valódi rendszerváltást.
Aki azt állítja, hogy a rezsicsökkentés mai rendszerét, mai mértékét fenn tudja tartani orosz gáz nélküli, nem mond igazat.
A beruházás tovább erősíti Magyarország pozícióját az elektromos autóipari átállás élmezőnyében, miközben a kormány 7 milliárd forinttal segítette a fejlesztést.
Ezüstök után fényesítenénk a mérleget.
