300 millió palack fölött zárt Champagne

„A CIVC statisztikái szerint 2012-ben 42 ezer palack fölé tornáztuk a fogyasztást, de a 2013-as adat még nem áll rendelkezésre. Annyi biztos, hogy 2009 és 2012 között masszív növekedést produkáltunk, három év alatt csaknem 14 ezerrel tornáztuk fel az éves hazai champagne fogyasztást, 28 413-ról 42 128-ra. (Összehasonlításképp; 2012 év végén Csehország 337 ezerrel szárnyalt, Szlovákia még 50 ezer alatt volt, Szlovénia 26,5, míg Horvátország 59,5 ezer champagne-t vásárolt, míg Románia 176 millióra ugrott.)

És bár a piac még mindig szerény méretű, a házak és termelők mégis aktívan figyelnek, sőt látogatnak hozzánk. A VinCE Budapestre a Bollinger ház küldte el képviselőjét, a Pezsgő Világon David Bourdaire (Champagne Bourdaire-Gallois), a Spirit of Wine rendezvényen a Simon Renard és párja (Champagne Nominée-Renard) képviselték a champagne-i termelőket, míg a Bortársaságnál Denis Roland-Billecart vendégeskedett, a Drop Shop pedig a Besserat de Bellefon export igazgatóját, Godefroy Baijot hívta meg.”