Vége a szüretnek

2012. október 28. 14:16

Sajtóközleményben számol be idei évéről a badacsonyörsi Varga pincészet. Úgy számolnak, hogy a szokásos 3–3,5 millió hektoliter helyett 1,2–1,5 millió lehet az idei évi bortermés. Az ágazat idei veszteségét 60 milliárd forintra teszik a terméskiesés miatt.

2012. október 28. 14:16
Varga pincészet
Sajtóközlemény

Furcsa kép fogadja a turistákat a badacsonyi tanúhegyeken, még csak október vége van és mégis üresek a tőkék, már vége a szüretnek. A Badacsonyi borvidékre oly jellemző száraz vagy édes késői szüretelésű borok vagy édes jégborok ebben az évjáratban nem születnek meg. Pedig sokat sütött idén a nap és alig esett az eső. Nos, pont ez a probléma, a szokatlanul sok és intenzív napsütés elvékonyította és legyengítette a szőlő héját, amit nem lehetett kitenni az őszi nappalok és éjszakák hőingadozásának, illetve az ennek hatására kialakuló hajnali harmatnak.

További problémát okozott a csapadékhiány. A 2011 és 2012-es két szüreti időszak között a csapadék a fele a szokásosnak. Ez a kisebb mennyiséget jelentő korai fajtáknál (pl. Csabagyöngye, Irsai Olivér, Pinot Noir) még nem jelentett komoly problémát, a közép- vagy késői érésű (Olaszrizling, Kéknyelű, Kékfrankos, Cabernet) fajtáknál azonban 20 – 30 százalékos terméskiesés keletkezett. Borvidékünk terméskiesése átlagosan 20 százalék körül várható, ami az idei évi szüretben nagyon jónak mondható.

Idén három rém pusztította a szőlőt, a téli, a tavaszi fagy és az aszály. 1984 telén volt az utolsó, az idei évhez hasonlítható pusztító, tartós – 20, – 25 °C-os hideg. A Jóisten úgy 25 évente megmutatja nekünk, hogy hová nem szabad szőlőt telepíteni. Aztán jön egy új generáció, és megint lejjebb merészkedik a szőlődombról, de aztán egy kemény tél újra visszaparancsolja a növényt oda, ahol évszázadok óta művelik. A fagykár nem volt jelentős a borvidéken, százalékban alig kifejezhető, olyan alacsonyabban fekvő területeket érintett csak, ahová kár volt szőlőt telepíteni. A terméskiesés fő oka a csapadékhiánnyal párosuló hőség: az aszály volt. A területre leginkább jellemző agyagos termőtalaj az átlagosnál jobban megtartja a vizet, ezért az aszályt is viszonylag jól vészeltük át. A történelmi borvidékek többnyire hasonló módon élték meg a 2012-es évet.

Az ország szőlőinek mintegy 60 százalékát képviselő alföldi borvidékeken viszont szörnyű pusztítás történt. Az alacsonyan fekvő területeken már a téli és a tavaszi fagy elvitte a fele termést, a homoki ültetvények pedig szinte kisültek a forróságban, a területek nagy részében 90 százalékos terméskiesésről beszélnek a gazdák. Az alföldi borvidékek nagy súlya miatt az országos terméskiesés 50 – 60 százalék körül lehet.

A szokásos 3 – 3,5 millió hektoliter helyett 1,2 – 1,5 millió lehet az idei évi bortermés. Ha 2 millió hektoliter kieséssel és 300 Ft/literes önköltségi árral számolunk, az ágazat vesztesége 60 milliárd forint. A természeti csapások a környező bortermelő országokat is sújtották és ne feledjük, hogy ez már az egymást követő harmadik évjárat, amelyben jelentős elmaradások vannak a szőlőtermelésben. (2010-ben a folyamatos esőzés okozott 50 – 60 százalékos kiesést, 2011. évben az előző évi rossz időjárás miatt gyenge volt a rügydifferenciálódás, ami mintegy 20 százalék elmaradást okozott.) A korábbi évtizedek túlkínálatával szemben jelentős és tartós borhiány alakult ki, hiszen a pincészetek borkészlete oly mértékben lecsökkent, hogy azt már egyetlen jó termésű évben nem lehet behozni. Ennek következtében tovább nőnek az árak.

2013. évben mintegy 15 – 20 százalékos áremelés várható, kivéve azokat a pincészeteket, akik a szokásos tavaszi áremelésen kívül már idén októberben is bejelentettek egy mintegy 10 %-os áremelést, így a jövő évben csak 10 százalékkal kell emelniük áraikat. A Varga Pincészet terméskiesésektől kevésbé sújtott történelmi borvidékeken termeli meg, illetve vásárolja fel a szükséges alapanyagot. Ezért sikerülhetett a 2013. évi értékesítésünkhöz szükséges mintegy 105 ezer mázsa szőlőt feldolgoznunk.

Pincészetünk növekedését azonban már akadályozza az alapanyag hiánya. 2011. évben 11,1 millió palack bort értékesítettünk, mintegy 3 százalékkal többet, mint az előző évben. 2012. évben várható növekedésünk 5 százalék így el fogjuk érni a 12 millió palackos éves kibocsátást. 2013. évben mintegy 5 százalékos növekedéshez rendelkezünk borral. Január 1-től a szőlőárak emelkedése miatt átlagosan 18 százalékkal emeljük árainkat. Ha a jövő évben 5 százalékot meghaladó növekedés mutatkozik, újabb áremeléssel leszünk kénytelenek összehangolni a piaci keresletet a lehetőségeinkkel.

Amerika választ! Kövesse élőben november 5-én a Mandiner Facebook-oldalán vagy YouTube-csatornáján!

Összesen 12 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
RAMBO
2012. október 30. 13:22
Hát, ha már a paprikát hoztad példának: http://buvosszakacs.blog.hu/2012/10/28/bezdani_paprika_lett_a_legjobb Az eredmény: 19 paprikából 12 ehetetlen. A post szerzője az alföldi tömegbor-termelést siratja. Normális országban cél lenne a szőlőt ott termelni, ahol nagyobb a termésbiztosága. Ezért cél lenne PONT az alföldi területekről elvinni a bortermelést oda, ahol ugyanannyi munka többet jövedelmez. Nem tudok szívből megsiratni egy olyan ültetvényt, amely tíz évből ötször elfagy, háromszor meg kisül. És ez nem mai probléma: az 1800-as évek végétől ismert ez a probléma Magyarországon.
Necoure Yamakee
2012. október 28. 23:21
Mi ez a köcsögösködés itt elvtársak? Nem érteni magyar? Nincs sírás - rívás, egyszerűn megtudtátok, hogy mi a helyzet a boros fronton. És ha már ilyen jól elvicceskedtek magatokban sutyerákok, igen, nagyon-nagy baj, hogy ez történt. Nagyon hiányzik a 60milliárd ebből az ágazatból, mert ez is a magyar gdp része volt, és most meg nincsen sehol. És igen, a ti rohadt adótokból is kevesebb fog jutni mindenféle überdemokratikus célra, mert vagy enyhítünk közösen a káron vagy eltartunk újabb jópárezer földönfutót / munkanélkülit. Ez van sajnos. És még bele sem kezdtem, hogy ugyanez az időjárás, -amit biztosan köszönhetünk a növekedésorientált multiszemléletnek is,- milyen pusztítást végzett a többi mezőgazdasági ágazatban is. Gabonafélék, zöldség, gyümölcs, erdők, minden növénytermesztési ágazat, és ennek köszönhetően az állattenyésztés is milliárdos veszteségeket könyvelhet el. És hiába jöttök azzal a liberális okossággal, hogy majd a jó aflatoxinos marokkói paprika is jó lesz a drága magyar helyett miközben jólesően körbenéztek a milla tüntetés szünetében-, az a helyzet, hogy ez a veszteség a tietek is. Ha nem marad magyar mezőgazdaság, akkor nem lesz mit zabálnotok nagy belmagasságú belvár lakásotok magányában, ugyanis a marokkói importőr tutira nem fog beszállni társadalmunk fenntartási költségeibe, sőt támogatást kér a nála dolgozó 2 magyar alkalmazottja munkahelyére, miközben miatta 50 magyar paprikatermelő veszítette el megélhetését. Itt fog maradni azonban rengeteg munkanélküli, akiket mi fogunk eltartani közösen, ti is. Európa legrosszabb foglalkoztatási adataival felvértezve klassz projektnek tűnik. Gondoljatok bele, az Alföldön a termés 90%-a elment. Ki fogja alkalmazni azt a sok, eddig magáról gondoskodó mezúgazdasági idénymunkást? A borászat sok év kemény munkájának összes megtakarítását bukhatta el idén, hiszen a kiadásai továbbra is felmerültek. Mit szólnátok kedves demokraták, ha a fizetésetek 10%-át kapnátok meg mától egy évig természeti okok miatt? Akkor is ilyen szuperjó kedvetek lenne? Meg különben is, éppen ti rohangáltok mindenféle vélt és vizionált érdeksérelem miatt folyamatosan az utcára és a médiához a cirkuszért, miért nem tetszik most ez a figyelemfelhívás, he? Még drágajó, szegény gyurcsányi is kapott évente 100 millió forint áramdíj támogatást privatizált vállalata megsegítésére, pedig őt nem is érte természeti katasztrófa tudtommal soha személyiségzavaráank sulyosbodásán kívül. Ennél egyszerűbben nem tudom elmagyarázni miért fontos, hogy itthon maradjon minél több aktív cég, vállalkozás és miért durva gáz, hogy folyamatosan a külföldről és a csodás befektetőkről émelyegtek. Maygarország legnagyobb baja, hogy a teljes magyar gazdaságot üveggöngyökért kiárusították elvtársaitok saját piti önös céljaik érdekében. Nem működtetni akarták, hanem egyszerűen eladták, majd a pénz nem eloffshorotzott részét egyes deprivált rétegek szavaztának megvásárlására fordították. Így lettek a "szerzett jogok - szolidaritás", az ingyenes közszolgáltatások, a "farkammal többet keresek" attitűdök, amibe beledöglöttek a még aktívak is. Ráadásul mindezt az ország totális eladósítása mellett. Nagyobb pusztítást végeztetek mint a tatárjárás, akkor legalább nem a teljes jövőt kurták el mint ti. Nem is kicsit, ugye?
tributum
2012. október 28. 22:36
- Bakker, (szőlős)parasztok, amikor "kasza" volt, akkor bezzeg felé sem néztetek a sajtónak...!
trendo
2012. október 28. 21:56
Sírásban sosincs hiány! Kevés a szőlő, de jobb a minőség -ezt is hallani. Nyilván a jobb minőséget majd megfizettetik a fogyasztóval. És ha netán jövőre sok szőlő terem, a megemelt ár marad ott, ahol volt... Pedig a borral cca 100%-os árrést lenyelünk így is.
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!