
Szüret
2012. szeptember 11. 06:50
Szeptember 8-9-e között leszedtem a muskotály háromnegyedét (kb. 20 hl), ebből száraz- és habzóbor készül.
„Kedves Barátaim, szeptember 8-9 között leszedtem a Muskotály 3/4-ét (kb. 20 hl), ebből száraz bor és Spumante készül, valamint kb. 7 hl Pinot Noirt, utóbbit fokolni nem tudtam mivel a cefre elég sűrű volt, de remélem nem több mint 21 fokos. A Furmintból a 100 évest csütörtökön fogjuk szedni. Természetesen minden mustot ülepítek. A szőlő szép, egészséges, sajnos elég nagy ismét a vadkár. Egyenlőre úgy tűnik, jó savak vannak még a mustban.”
Összesen 1 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
vero1_
2012. szeptember 11. 14:29
ez a vályi borászat az ostoros bor?
Válasz erre
0
0






