„Túl melós - magyarul drága - is volna egy egység bevételért kétszáz mikrovállalkozást ellenőrizni, ha egy nagy bokájába kapaszkodva tízszeres bevétel realizálható. Csak akkor hagyjuk ezt az egészséges táplálkozás dumát, extra sarc van, kell a pénz, mert Magyarország egy pazarló, sokkal kisebb és rosszabb vezetéssel működtetett vállalat, mint akik például azt a gonosz, fekete szénsavas üdítőitalt előállítják.
Csak nehogy az egyik ilyen gonosz multi az extra adó hallatán úgy döntsön, ez a porbafingó piac így nem pálya, és kivonuljon, pár ezer munkanélkülit és jelentős lyukat hagyva az eddig befizetett, innentől elmaradó adóival, amiből egy vasat sem sikerült eddig az egészséges táplálkozás népszerűsítésére fordítani. Kezdjük ott, hogy fogalmunk sincs, mi az, mert amit a Magyar Élelmiszerkönyv meghatároz, minden, csak nem egészséges.”