Örül a sörfőzdék újabb adókedvezményének a békésszentandrási Szent András Sörfőzde egyik tulajdonosa. Bukovinszky Andrással az új húsvéti sörök kapcsán készítettünk villáminterjút.
A békésszentandrási Szent András Sörfőzde nemrég mutatta be az új húsvéti sörökkel bővült szezonális sörkínálatukat. A Vári Nővérek nevű nyári, illetve az Esthajnal névre keresztelt karácsonyi sorozat mellé jött a Nyúlon Innen és a Nyúlon Túl. A két új sörről nemrég már írtunk. A sörpremier kapcsán beszéltünk a Szent András Sörfőzde egyik tulajdonosával, Bukovinszky Andrással a bemutatón.
*
Mekkora mennyiségben készült a Nyúlon Innen és a Nyúlon Túl?
Fajtánként 3800-3900 palack készült, ez egy egyszeri főzet. A következő évben teljesen új húsvéti sör jön majd ugyanezen a néven.
Tervezitek a további együttműküdést a Fűszerésszel?
Igen, és nem csak a szezonális söröknél. Szeretnénk egy ugyanolyan jó együttműködést kialakítani, ami már létrejött a helyi gyümölcstermelőkkel, akik az alapanyagokat szállítják nekünk.
Mennyire jellemző, hogy a jobb, rangosabb éttermek is rendelnek söröket vagy esetleg speciálisan Szent András-söröket ajánlanának bizonyos ételekhez?
Egyre több étteremben merül fel az igény, hogy legyenek kézműves söreik. Évről évre egyre több helyről kapunk rendelést. A baj az, hogy sok étteremnek kizárólagos szerződése van beszállítókkal, ezért nehéz bekerülni egy-egy helyre. Kisüzem vagyunk, emiatt nincs is olyan nagy volumen. A cél inkább az, hogy exluzívabb, főleg vidéki helyeken ott tudjunk lenni, például hotelekben.
Hogy érinti a magyar sörpiacot, hogy Lázár János ígérete szerint felviszik az adókedvezményes sörgyártás mértékét nyolcezer hektoliterről kétszázezer hektoliterre?
Hogy eltávolodjon a kisüzemek fölött lévő üvegplafon, ez egy fontos segítség. Jó, hogy ez a plafon nyolcezerről húszezerre és aztán kétszázezerre emelkedik fel.
Borra sör vagy sörre bor?
Sörre bor. Ahogy főiskolás korunkban mondtuk: Sörre bor, mindenkör!
A „konvergencia-programként” elhíresült dokumentum az élet minden területére kiterjedne. A Nézőpont Intézet azt is kimutatta, hány emberre lennének hatással a Tisza megszorításai.
Az utolsó napok Tokióban, búcsú a felkelőnap országától és az évadtól, a sorozattól.
A The Economist tudósítója előre leegyeztetett beszélgetések helyett sorra lemondott találkozókkal szembesült Budapesten.
Ez már nem játék.
Nyerhet a kormánypárt és nyerhet a Tisza is, ráadásul a hosszú távú trend Magyar Péter pártjának kedvez.
Már mi is nehezen tudjuk követni az eseményeket.
Daróczi Ágnes roma közéleti szereplő a Fidesztől, de a Tiszáról is elhatárolódott mai budapesti beszédében a Tisza tüntetésén – hívta fel a figyelmet Nagy Attila Tibor elemző.
A kormányfő szerint van, aki nem tudna nemet mondani Brüsszel akaratának.
Női nézőpontból a közélet ott válik valósággá, ahol a szavak példává lesznek, a döntéseink tétje pedig a gyermekeink jövője – és ahol a felelősség nem hangos jelszó, hanem csendes, következetes helytállás.
