Az a borosgazda, akinek nem a saját völgye a legszebb, aki nem a saját borát tartja a legtöbbre, akár fel is hagyhat a mesterséggel!

Mi, borászok vagyunk a világ legelfogultabb lokálpatriótái. Jásdi István írása.



Idén tavasszal is van limitált kiadású Hungaria-pezsgő, éspedig zenitből. Mint azt a törleys Csomay András a Mandinernek elmondta, fogyasztóik kifejezetten kérték ezt a szőlőfajtát. A Törley pedig megköszönte a lehetőséget, és elkészítette a magyar proseccót.
A Törley Pezsgőpincészet égisze alatt készülő Hungária idén is kihozott egy limitált palackszámú italt. Zenitből. Összesen 12 ezer palack készült. Maga a pezsgő a könnyed műfaj miatt is illatos, kicsit visszafogottak az ízek, amelyek az átható almásságot leszámítva abszolút egy jó proseccóhoz teszik hasonlatossá az összképet.
A sav 6,5 g/l, a cukor 14 g/l. Címkéje zöld, tiszta tavasz. Nem lesz se olcsóbb, se drágább, mint a többi Hungaria, tudtuk meg. Ősszel pedig jön a következő limitált.
