Lakossági sauvignon blanc az Aldiból

„Aldi African Rock Sauvignon Blanc Selection 2015, W.O. Western Cape

Ennél könnyebb dolgom nem is lehetne, ha valami ajánlhatóval szeretnék előállni. Olcsó, könnyen beszerezhető és feltételezhetően kiapadhatatlan a készlet. És nem annyira korrekt, amennyire ennyiért korrekt lehet egy bor, hanem sokkal jobb. Fogalmam sincs, hogyan csinálják. Már az előző évjárat is bajnok volt, ezek szerint reprodukálható, konzisztens a minőség. (...)

Kifogástalan a bor. Hibátlan fajtajelleg (nem pedig tutti-frutti) és tökéletesre csiszolt szerkezet. Ropogós, csípős és pikáns, ahogy kell, de nem túl zöld és nem is a trópusi gyümölcsös vonal. Kóstolva könnyed és gördülékeny. Savhangsúly helyett kedves kerekség. Eldolgozott élek, selyem a szájnak. Nem olyan híg, mint amit ennyiért kapni, zamatos és meglepően hosszú. Túlzottan is jól csúszik.”