A kékfrankos véleményem szerint Szekszárd legfontosabb fajtája lesz, ha egyáltalán már nem az. Olyan, amiben nemzetközileg is látom a kiugrási lehetőséget. Éppen ezért, mi magunk telepítéseink nagy részét erre alapozzuk. Interjú.
„Ha már a kékfrankosnál tartunk. Egyértelmű, hogy kiemelt fajtáról van szó Szekszárdon. A merlot és a kadarka mellett a Vida Borbirtokon is sokat várnak tőle. Milyen további kékfrankos tervekről tud beszámolni?
A kékfrankos véleményem szerint Szekszárd legfontosabb fajtája lesz, ha egyáltalán már nem az. Olyan, amiben nemzetközileg is látom a kiugrási lehetőséget. Éppen ezért, mi magunk telepítéseink nagy részét erre alapozzuk. A Pécsi Kutató Intézettel közösen, mintegy 35 féle kékfrankos egyed megfigyelését és vizsgálatát végezzük egy kísérleti ültetvényünkön. Szeretnénk erről a fajtáról többet megtudni. Egy biztos, ahogy a borvidéki eredmények, és saját Hidaspetre Kékfrankos borunk is mutatja, Szekszárdon egész különleges borok születnek ebből a fajtából már most is.
A Mandinernek írt beszámolójában az olvasható, hogy az elegáns szerkezet és sok gyümölcs az, amely borstílusban hisznek, ugyanakkor az időjárási szélsőségek erősödéséről is szó esik. Hogyan lehet megőrizni ilyen körülmények között a szekszárdi borok kecsességét?
Elegáns szerkezet, sok gyümölcs. Mi valóban ebben hiszünk. Ez viszont nagyrészt a szőlőben dől el. A fokozatos felmelegedés miatt a sorközöket különleges növénytársulással vetjük be, ami mérsékli a kánikulai napokban a sorok közti hőmérsékletet, és a víz kipárolgását a talajból. Az újratelepítésekkor fokozottan ügyeltünk a sorok irányának megválasztására, így aztán van olyan dűlőnk, ahol elvetettük a teraszos kialakítást, és hegy-völgy irányban hoztunk létre É-D irányú sorokat. Év közben nagyon figyelünk a szőlőfürtök takarására vagy a levelek okszerű eltávolítására a fürtök körül. A szüreti időpont megválasztását is feszesebben kell terveznünk, hogy megfeleljünk a változó klíma kihívásaira.”
Ferenc pápa békepárti, Joe Biden sorosista, Magyarország Brüsszel ellenzéke, Magyar Péternél meg amilyen az adjonisten, olyan a fogadjisten. Összefoglalónk!
Közel 40 év után visszavonul a magyar zenei élet egyik meghatározó alakja, a zenekarral pedig erről és a jelen felállásában utolsó, decemberi koncertről beszélgettünk.
Didier Reynders-szel még 2021-ben készített interjút a Mandiner. Amikor a korrupcióról kérdeztük, a biztos felállt az asztaltól, és elviharzott.
Az újságíró arról is beszélt, azért nem fejezte be a melegekről szóló könyvét, mert felmerült benne, hogy egy bizonyos kör „elteheti láb alól”.
„A fejétől bűzlik a hal, és amit Péter képvisel, az nem jó” – véli a Tisza Párt elnökének volt barátnője.
Történelmi jelentőségű bérmegállapodás született, Varga Mihály válthatja Matolcsy Györgyöt. Összefoglalónk!
Legalábbis a Dumb és Dumber – Dilibogyók és a Keresd a nőt! szerzőpárosa szerint. Akik a Dear Santa, egy családi vígjáték álcája mögött a sátánból és egy család veszteségéből csinálnak viccet.
Orbán Viktor telefonon egyeztetett Vlagyimir Putyinnal, majd a német kancellár is kifejezte szándékát egy hasonló beszélgetésre. Közelebb kerültünk a békéhez, vagy még nagyobb eszkaláció várható?
