A csúcsminőség erkölcsi kötelességünk – Szepsy István borász a Mandinernek
Az idén hetvenéves Szepsy Istvánnal betegségéről, Istenhez és a halálhoz való viszonyáról és a birtok jövőjéről beszélgettünk.
A Holdvölgy Pincészet Dorgó-tetőn található bakművelésű ültetvénye felett a februári esőzés eláztatta a riolitos, horzsakőből rakott három méter magas műtárgy talajközegé, így az egy szakaszon leomlott. Újjáépítése szakszerű, speciális munkát igényel.
„A Dorgó-tető bakművelésű ültetvényünk felett a februári esőzés (sokévi átlag közel háromszorosa) eláztatta a riolitos – horzsakőből rakott 3 méter magas műtárgy talajközegét. Újjáépítése szakszerű, speciális munkát igényel. A háttérben a hidegfront égi képződménye látható a Mádi medence felett” – adta hírül blogján a mádi Holdvölgy Pincészet, a cikkünkben is látható fényképpel együtt.