Így kell 49 pezsgőt kinyitni karddal egy perc alatt

Állítólag Napóleon katonáitól származik a karddal való pezsgőnyitás szokása, amit a látvány és a show miatt ma is számos helyen eljátszanak, főként pezsgőbemutatókon — a Napóleon-korabeli kardokat azóta speciálisan erre a célra készített szablyák váltották fel. A művelet nem túl bonyolult: a pezsgősüveg nyakának leggyengébb pontjára kell egy erős, határozott mozdulatot mérni, hogy szilánkmentes legyen az ital. A szablyázás a Guiness-rekordok könyvében is szerepel: 2014 nyarán Svájcban 47 palack Champagne-t sikerült egy perc alatt kinyitnia szablyával Mirko Rainer sommelier-nek.

Borsos Gergely szombaton ezt akarta überelni, rögtön kétszer.

A sok-sok gyakorlás után este nyolckor először Törley-nyerspezsgőket bontott ki a szablyával. Egy perc alatt 49 palack nyakát sikerült lecsapni, így a Ferenciek terén lévő Buddha Bar hotel sommelier-je két palackkal rá is vert a világrekordra — a Törley Pezsgőpincészet által a Mandinernek odaadott videón ezt látni is. (A felvétel végén az egész eseményt megszervező törleys Gáncs Zoltán lép oda hozzá gratulálni.)

Ez azonban hivatalosan nem számít rekorddöntésnek, kifejezetten Champagne-okat említ ugyanis a könyv, új kategória viszont még simán lehet belőle. Borsos Gergely ezért Champagne-üvegeknek is nekilátott: kilenckor Mumm-pezsgőkkel próbálta megismételni a félszázas csúcsot, ám már félidőben látszott, hogy ezúttal nem jön össze neki. „Hiába, a sikerhez Törley kell” — értékelte az eseményeket koccintás közben Kovács György, a Törley ügyvezetője és Bálo Zoltán marketingvezető.

Tőlük a Mandiner.bor azt is megtudta, hogy nem véletlenül volt két különböző címke a leszablyázott palackok hasán, a pezsgőpincészet a Hungaria-pezsgők megújítását követően a tradicionális Törley-pezsgők címkéin is újít. Komplett palackokat a fényviszonyok miatt nem sikerült fotózni, csak a palack nyakáról lelógó címkéket:

A fenti a Törley palackos erjesztésű pezsgőinek új arculata, a lenti már történelem.