A minimum Geszti Péter-szintű szójátékkal Törlezvényre keresztelt eseményen mutatta be a budafoki Törley Pezsgőpincészet legfelső termékkategóriájának, a palackos erjesztésű Francois-pezsgőcsalád új tagját, a pinot noir rozéból készült évjáratos nyerspezsgőt. Megkóstoltuk, és pár pezsgőkoktélt is legurítottunk.
A kifogástalanul megrendezett Törlezvényen a teljes Törley-szortimentet meg lehetett kóstolni. Ott voltak a borok, a különböző ízvilágú tankpezsgők, a transvasée eljárással készülő termékek, a palackos erjesztésű csúcspezsgők és még pár prosecco is.
De nemcsak a különböző pezsgők, hanem a pezsgőkoktélok világát is megismerhettük. Bár a frissítőkhöz szükséges egyik legfontosabb összetevő, a nyári meleg most elmaradt, azt azonban egy életre megjegyeztük, hogy a maracujás spritzhez (2 cl maracujás szirup, 1 dl pezsgő, szóda, jég, garnírungnak némi gyümölcs) és a vodkás-levendulás koktélhoz (4 cl vodka, jelen esetben a cégcsoporthoz tartozó Gorbatschow, 1 dl pezsgő, 4 cl levendulaszörp és 2 cl citromlé) a Hungaria Extra Dry a legjobb pezsgőalap.
Utóbbi az idei nyár limonádéja!
A Törley ételfronton is követte a legújabb trendeket: a pezsgőkoktélok mellé mi mást, mint újhullámos street foodot fogyaszthattunk. A Zing Burger klasszikus, lazacos és kecskesajtos hamburgert kínált hasábbal vagy hagymakarikával. Volt még frissen sült kolbász roppanós buciban, de a hagyományos sajt- és sonkatál sem maradhatott el, amit A Sonkás kínált a vendégeknek.
A Törlezvény legizgalmasabb része még csak ezután következett: megkóstoltuk az új terméket, a Francois pinot noir rozéból készült nyerspezsgőjét, a 2011-es évjáratból.
Brut nature pezsgő lévén a cukortartalom minimális, jelen esetben literenként fél gramm. A savtartalom 7 g/l. Illatban intenzív gyümölcsösség: málna, eper, kis birs és érett barack. Ízben is jön a sok gyümölcs, de a teljes szárazság kiegyensúlyozza ezt. Nem lesz sok vagy túl behízelgő. Érett barack, barackmag, citrusok, hosszú lecsengés, kis élesztősség. Szép pezsgő. Egyedül a túl intenzív pezsgés volt zavaró benne.
A Törlezvény alkalmából megnyitották az Anna utcai pezsgőmúzeumot és látogatóközpontot is, ennek keretében a palackos erjesztés és érlelés egyes stációit is gondosan végigvették az érdeklődőkkel a budafoki pincékben. A most bemutatott nyerspezsgő is itt kezdte karrierjét, mielőtt piacra dobták volna.
A fotókat Csonka Judit és Homoky Dorottya készítették a Mandinernek.
Pénteken, március 6-án tüntetést szervez a Nemzeti Ellenállás Mozgalom Ukrajna budapesti nagykövetsége elé, ahol Szijjártó Péter is felszólal. Mi hangzik el a demonstráción, és milyen üzeneteket küldenek a felszólalók a kialakult helyzetben? Kövesse velünk ÉLŐBEN az eseményeket.
Sokan lemorzsolódtak.
Nyakunkba vettük a budapesti és a varsói karácsonyi vásárokat, és megnéztük, hol és mennyiért lakhatunk jól. Összeállításunk!
Mindenkinek nagy őszi erdei sétákat és tartalmas gasztronómiai pillanatokat kívánok! Gianni Annoni írása.
A teljes felvételt törölték a YouTube-ról, de a fontos részek továbbra is elérhetőek.
Idén ősszel ünnepli tizedik születésnapját a világ fine dining turistáinak egyik kedvenc budapesti helye. A belvárosi Costes Downtown túlélésének titka a rugalmasság, ami most formabontó koncepcióban ölt testet: a városi dzsungelben képzőművészet és gasztronómia egyenrangúan kacsint össze.
A CDU nem tudta visszaszerezni az első helyet, az SPD alig jutott át az öt százalékos küszöbön.
Az eset megdöbbentő, várjuk a reakciókat ellenzéki részről.
