A 2014-es a rozé éve lesz a VinCE magazin szerint, amely két napon át választotta ki nemzetközi borszakértők körében a legjobb hazai rozét. A Szent István Korona 2014-es cabernet sauvignon rozéja lett a győztes.
A VinCE magazin szokásos bortesztjein a tavaszra való készülődés jegyében márciusban a rozé volt a téma. A három külföldi szakírót is felvonultató zsűri 60 rozét kóstolt meg két nap alatt, hogy megtalálja a jelenlegi hazai kínálat legjobbját. A teszt győztese a Szent István Korona 2014-es évjáratú cabernet sauvignon rozéja lett, a borértők körében nagy kedveltségnek örvendő pincészetek előtt.
A borásznak, Laczkó Gábornak ismét egy igen nehéz, kihívásokkal teli szüreti időszakban sikerült rátermettségét bizonyítani, áll a sajtóközleményben. Akárcsak négy évvel ezelőtt, amikor a Szent István Korona irsai olivérjével elnyerte a Decanter World Wine Awards különdíját Londonban, tavaly ősszel is rendkívül nehéz időjárási körülmények között kellett az ideális érettség és a megfelelő szüreti időpont egyensúlyát meghatároznia a pázmándi ültetvényeken termett szőlő szedésekor.
Az október elejére eső szüreti időpont megválasztásával, a megfelelő technológiával és nem utolsó sorban tudásával alkotta meg ezt az friss, lendületes rozét, mely diszkréten fűszeres, elegáns illatában a friss cseresznyét idézi. Ezen bor igazi erényének, zamatának gazdagságát tartja borásza, külön kiemelve a nehéz évjárat ellenére megalkotott bor gyümölcsösségét, mely árkategóriája, mennyisége és disztribúciója okán bárki által hozzáférhető, bármikor fogyasztható frissítő, áll a közleményben.
A VinCE honlapján Britt Karsson, borszakíró is értékelte a tesztet: „Összességében jó volt a borok minősége, csak néhány volt hibás vagy túl édes. Örültem a sok üde, friss, intenzív rozénak, és hogy sokuk remekül illene ételekhez. Általában a halványabb színűek, elegánsabbak voltak.” Mérész Sándor, az Etyeki Kúria főborásza is hasonlóan értékelte a lapnak a kóstolt tételeket: „Nekem tetszett a finomabb, frissebb szerkezet, ami a 2014-es évjáratot jellemzi. Egy-két kivételtől eltekintve nem okoztak csalódást. A rozé kedvelőinek jó nyaruk lesz.”
Létezik egy lobbi, amely az egészségre hivatkozva az ellen dolgozik, hogy az emberek bort fogyasszanak – mondja Laposa Bence. A borásszal az ágazatot érő kihívások mellett a Balaton imázsáról is beszélgettünk.
Apa és fia együtt vezetik a St. Andrea Szőlőbirtokot, munkálkodásukat az Istenbe vetett erős hittel végzik, boraik rendre rangos díjakat nyernek. Személyes indíttatásukról és hivatásuk megpróbáltatásairól kérdeztük őket.
Olyan vegyi anyagok lehetnek benne, amelyek évtizedekkel ezelőtt nem is léteztek.
A tápértékjelölési rendszert a 2024-es szüret termékeinél alkalmazták először.
Gazdag hagyomány, drámai folyamatok, nagyszerű lehetőségek – valahogy így lehet összegezni a magyar bor helyzetét. A részletekről Rókusfalvy Pál kormánybiztost kérdeztük.
Új értelmet nyert a „testes bor” kifejezés.
A kormányfő szerint a gyáravatóval „ma reggel Zalaegerszeg is lép egy nagyot előre.”
Nem a bűnöző, korrupt ukrán vezetők halnak meg a fronton, de ők döntenek.
