Még a Telex (!) videójában is többen vannak mellettem, mint ellenem!
A közösségemet meg fogom védeni!
40-50 százalék körüli kékfrankos, pár százalék kadarka, húsz százalék alatti cabernet sauvignon, hozzá merlot és plusz izgalomként sagrantino: ez Heimann Zoltán szekszárdi bikavérreceptje. Elegáns vonalvezetésű, fűszeres, hosszú kifutású, nem túl robosztus bor a cél.
2015-ben is megrendezték az Eger-Szekszárdi Bikavér Párbajt a budapesti Corinthia Hotelben. A rendezvényen szekszárdi borászokat - Heimann Zoltánt, Mészáros Pétert, Bodri Orsit és Bősz Adriánt - kérdezett a Borászportál arról, milyen a jó bikavér.