Kaliforniai és dél-franciaországi szakmai tapasztalatokat követően érkezett a zalai borvidéken termelő Cezar Pincészethez főborásznak a chilei Luis Fuentes Santelices, aki a Pécsi Borozónak adott videóinterjújában mesélt kicsit az életéről. Az interjú különlegessége, hogy a Cezar Pincészéthez tartozó, bezárásra ítélt pécsi pezsgőgyár pincéjében készült, a degorzsálógép és másfélliteres magnumpalackok között.
Mint azt a Mandiner.bor is megírta: a Cezar Pincészet a teljes pezsgőgyártást Nagyradára költözteti, ahol nemrég háromezer négyzetméterrel bővítették az üzemet. A pécsi pezsgőgyártás hagyományára utaló Fünfkirchen márkanév azonban megmarad, a pezsgőgyárat pedig felújítást követően látogatóközpontként működtetnék tovább.