Márkus György a portálnak elmondta, háromféle pezsgőkészítési eljárás létezik, ő legalábbis ennyiről tud: a Champagne-i methode traditionnelle metódus, ahol a pezsgőt palackban erjesztik és érlelik; a methode transvasée eljárás, ahol többnyire magnumpalackban erjesztik, majd tartályban érlelik az italt, illetve methode charmant metódus, ahol a pezsgőt tartályban erjesztik és érlelik. Utóbbi eljárás leginkább nagyobb mennyiségű pezsgő azonos minőségben történő előállítására alkalmas – Márkus György szerint vélhetően így készül a Szovjetszkoje Igrisztoje pezsgő is.
„Nincs olyan jogszabály, amely előírná, hogy egy termék reklámanyagain fel kell tüntetni azt, hogy a terméket ki és hol gyártotta. Külföldi technológia felhasználásával gyártott termékek esetében bevett kereskedelmi gyakorlat, hogy a termék adott külföldi országhoz való kapcsolatát hangsúlyozzák és az eredeti termékek kereskedelmi kommunikációjának egyes elemeit átveszik. A Szovjetszkoje Igrisztoje pezsgőt több mint 25 éve gyártják Magyarországon. Soha nem merült fel, hogy a termék megnevezése vagy kommunikációja megtévesztené a fogyasztókat a termék származási helye tekintetében” – írja a Royalsekt a Mandinernek küldött közleményében.
A borvilág nagy része az orosz pezsgő szókapcsolatról jellemzően a Krími-félszigeten, Champagne-i metódussal előállított vörös, illetve fehér pezsgőkre asszociál, a Szovjetszkoje azonban nem Ukrajnában, hanem Izsákon készül, így ez sem igaz rá. Szovjetszkoje sampanszkoje néven ellenben viszonylag sok helyen készül orosz habzóbor. Éppen ezért megkérdeztük a céget, pontosan hogyan készül a termék, mit értenek orosz technológia alatt – amint megérkezik a Royalsekt válasza, beszámolunk róla.