Erre kell a plusz pénz a Tokaj Kereskedőháznak

Két évre szól a Tokaj Kereskedőház fejlesztéséről aláírt szerződés, amihez a fejlesztésre szánt másfél milliárd forintot a Nemzeti Vagyonkezelő Zrt biztosítja az állami borászat számára. A beruházás főként a technológiát fogja érinteni, amelyet modernizálnak. Lesz új hűtött tartálypark, korszerű szőlőfeldolgozó gépek, illetve új hordók is a pincészetnél, de egy új csarnok is épül a Kereskedőháznál.

Az állami cég a legnagyobb felvásárló Tokaj–hegyalján, amely szeretné a borainak a minőségét is növelni. Az év elején felállított új menedzsment ezért igyekszik a termelőket a jobb minőségű szőlő termelésére ösztönözni. A korai fajták szüretje már befejeződött a borvidéken, amelyeknek a szőlőtermelők szerint kedvezett az idei év. 18-22 mustfokkal szedték a muskotályos fajtákat, amiről úgy gondolják, hogy elég jó alapanyag lehet az állami borászatnak. A szeptember eleji esőzés kedvezhetett a botritisznek is, ami úgy tűnik már megjelent a borvidéken. Ahhoz azonban, hogy aszúszemek legyenek, még 3-4 hetet kell várni. A szőlőtermelők abban bíznak, hogy hosszú idő után újra lehet egy jó aszús évük, ami pénzt hozhat nekik.